Греческий соус дзадзики из огурца с йогуртом, чесноком, укропом и свежевыжатым лимонным соком.

Холодный соус‑закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни.

Ингредиенты:

• 5 очень спелых плодов авокадо
• 3 столовых ложки сока лайма или лимона
• 2 средних зубчика чеснока, очистить, выдавить, смешайте со щепоткой соли (с помощью вилки)
• 3/4 чайной ложки соли
• 1 маленький спелый помидор, мелко порезать
• половина средней луковицы, мелко нарубить
• половина пучка мелко нарубленной кинзы

Диета Дюкана!
Ешь и худей

Соус из турецкого горошка нута

Цацики – греческий соус

Национальный аргентинский соус, который подается к запеченному на гриле мясу, а также его используют в качестве маринада для мяса. Этот рецепт является лишь одной из многих вариаций данного соуса

Знаменитые соусы

Подходит к мясу, рыбе, морепродуктам и салатам

взбивать в глубокой емкости погружным блендером с насадкой венчик.