Подписаться

Гуляш из свинины в мультиварке — рецепт для мультиварки

Гуляш из свинины в мультиварке
Нравится
40
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
5 порций
Просмотров: 32480
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
700 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
1 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский желтый
1 шт.
Помидоры (томат)
4 шт.
Вода
180 мл
Чеснок
3 зуб.  

Описание рецепта — Гуляш из свинины в мультиварке:

Гуляш готовят предпочтительно из телятины или говядины, но свинина, приготовленная подобным образом, получается ни чуть не хуже (а на чей-то вкус даже и лучше:))! Гуляш зачастую подают в качестве второго блюда с гарниром, но если в составе ингредиентов есть картофель (классический венгерский гуляш), то такое блюдо подают как вполне самостоятельное. Сегодня мы будем готовить гуляш из мякоти свинины в мультиварке, за основу овощного соуса возьмём лук, морковь, сладкий перец и помидоры. В мультиварке мясо тушится 2 часа, представляете, на сколько мягким оно становится? Кусочки свинины просто тают во рту, а овощи пускают много сока, в котором мясо фактически и проготавливается! Кстати, не смотря на столь длительное приготовление гуляша в мультиварке, кусочки мяса и нарезка из овощей прекрасно сохранили свою форму! Гуляш из свинины, приготовленный в мультиварке- очень вкусное блюдо, подходит к любому гарниру и выручит вас, когда нужно будет затратить минимум своего времени и вкусно накормить семью! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Гуляш из свинины в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,36 г
Жиры 6,45 г
Углеводы 3,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
100
килокалорий
Шаг 1:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления гуляша из свинины в мультиварке нам понадобятся такие ингредиенты: мякоть свинины, помидоры, лук репчатый, морковь, сладкий перец, чеснок, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное, мука пшеничная, кипяток.

Шаг 2:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 2
Свинина
700 г

Свинину нарезаем кусочками небольшого размера.

Шаг 3:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
1 ст. л.

Посыпаем кусочки мяса солью, чёрным молотым перцем и пересыпаем пшеничной мукой.

Шаг 4:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 4
Подсолнечное масло
3 ст. л.

В чашу мультиварки наливаем немного подсолнечного рафинированного масла, включаем мультиварку, устанавливаем режим “Жарка” на 30 минут. Выкладываем в чашу подготовленную свинину. Во время обжаривания несколько раз мясо перемешиваем.

Шаг 5:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 5
Морковь
1 шт.

Пока мясо обжаривается, подготовим овощи. Морковь чистим и нарезаем соломкой.

Шаг 6:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Лук чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 7:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 7
Перец болгарский желтый
1 шт.

Сладкий перец моем, удаляем внутренние перегородки вместе с семенами и нарезаем мякоть мелкими кубиками.

Шаг 8:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 8
Помидоры (томат)
4 шт.

С помидор снимаем привычным образом кожицу, вырезаем плодоножки и нарезаем мякоть мелкими кубиками.

Шаг 9:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 9

К этому времени мясо обжарилось.

Шаг 10:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 10

Перекладываем в чашу мультиварки к мясу лук, морковь и сладкий перец.

Шаг 11:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 11

Также закладываем помидоры.

Шаг 12:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 12
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Всыпаем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 13:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 13
Вода
180 мл

Содержимое чаши мультиварки перемешиваем и вливаем кипяток.
Готовим гуляш под закрытой крышкой в режиме “Тушение” 2 часа.

Шаг 14:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 14
Чеснок
3 зуб.

За минуту до выключения мультиварки добавляем в гуляш измельчённый чеснок.

Шаг 15:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 15

Перемешиваем и выключаем мультиварку, когда время приготовления истечёт.
Гуляш из свинины в мультиварке готов! Подаём его с любым гарниром (макаронные изделия, каши, отваренные овощи) в качестве второго блюда на обед!

Шаг 16:
Гуляш из свинины в мультиварке - Шаг 16

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гуляш из свинины с лапшой Гуляш из свинины с лапшой Венгерский гуляш из свинины Венгерский гуляш из свинины Гуляш из свинины с копчеными колбасками Гуляш из свинины с копчеными колбасками Гуляш из свинины с морковью Гуляш из свинины с морковью
Отбивные из свинины в молоке Отбивные из свинины в молоке Отбивные из свинины в сухарях Отбивные из свинины в сухарях Рагу из свинины в соусе Рагу из свинины в соусе Гуляш в мультиварке Гуляш в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (290)
Maruta MarutaVikky EreminaMariya Skidanova-DarmograiЛюбовь КолесниковаЛюбов ПакОксана БорозднякОлена ТатароваЮлия ЯренчукКатя ВолощакДарья КорецкаяСветлана СмирноваNataly GremiachewaEkaterina GataullinaЮра МарчукЯна ЯнаНаталія КіяшкоТатьяна КузьменковаЛена Шкарбет8888 8888Зоряна ГунькоНаталья КлюванскаяСергей УщаповскийОльга АкимоваTarim CerovАнастасия ТитоваТаисия Цветкова
Показать всех
Комментарии (7)
30.09.2013 20:31
Оооо,новый интересный рецептик.Надо приготовить,а то мультиварка простаивает:))
30.09.2013 20:33
а зря простаивает...Гуляш в ней просто непревзойдённый
04.10.2013 12:20
Гуляш получился отменный!!! Спасибо!!! :)))
04.10.2013 12:34
всегда пожалуйста
А если все-таки готовить из говядины😄?
28.12.2014 06:34
Спасибо, просто и доступно!!!
Обязательно попробую!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.04.2020 21:40:00
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки в картофельной соломке
02.04.2020 21:39:27
взял на заметку рецепт Паста с креветками в чесночном соусе
02.04.2020 21:38:08
оценила рецепт Диетические ленивые голубцы
02.04.2020 21:35:02
взяла на заметку рецепт Домашняя солянка