Компот из персиков на зиму

Компот из персиков на зиму
КатегорияНапитки КухняДомашние рецепты
Время18 часов СпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

А не приготовить ли сегодня компот из персиков на зиму? Сразу вспомните вкус детства, когда мама приносила из магазина баночку ароматных персиков в сиропе! Сочные, мягкие фрукты так и тают во рту! Отличный фруктовый десерт, который придется всем по душе и на праздник, и в будни.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,38 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 16,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
65
килокалорий
и 91 нравится
508 добавили себе
603
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Персик
500 г
Сахар-песок
150 г
Вода
550 мл  
Шаг 1:
Компот из персиков на зиму - Шаг 1

Для приготовления компота из персиков на зиму возьмите свежие спелые персики, сахар и воду.

Шаг 2:
Компот из персиков на зиму - Шаг 2
Персик
500 г

Персики разрежьте пополам (в литровую банку входит 5-6 крупных плодов).

Шаг 3:
Компот из персиков на зиму - Шаг 3

Снимие с персиков кожицу.

Шаг 4:
Компот из персиков на зиму - Шаг 4
Сахар-песок
150 г
Вода
300 мл

В воду добавьте сахар.

Шаг 5:
Компот из персиков на зиму - Шаг 5

Доведите сироп до кипения.

Шаг 6:
Компот из персиков на зиму - Шаг 6
Вода
250 мл

Половинки персиков сложите в стерильную баку и залейте кипятком с переливом через край.

Шаг 7:
Компот из персиков на зиму - Шаг 7

Прикройте стерильной крышкой и дайте постоять 5 минут.

Шаг 8:
Компот из персиков на зиму - Шаг 8

Чтобы слить воду, прикройте фрукты специальной крышкой или просто придерживайте чуть приоткрытой металлической, которой банка была закрыта.

Шаг 9:
Компот из персиков на зиму - Шаг 9

Слейте воду и залейте в банку кипящий сироп так, чтобы он слегка перелился через край.

Шаг 10:
Компот из персиков на зиму - Шаг 10

Закройте крышкой и прочно закрутите ее.

Шаг 11:
Компот из персиков на зиму - Шаг 11

Перевените баночку вверх дном и укройте “под шубу” до полного остывания.

Шаг 12:
Компот из персиков на зиму - Шаг 12

После того, как компот из персиков остынет, уберите его в место для хранения (можно хранить при комнатной температуре в обычном шкафу).

Шаг 13:
Компот из персиков на зиму - Шаг 13

Компот из персиков на зиму готов!

Шаг 14:
Компот из персиков на зиму - Шаг 14

Приятных сладких минут в кругу семьи и друзей за этим замечательным десертом!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Компот из слив и яблок на зиму Компот из слив и яблок на зиму Компот из яблок и алычи Компот из яблок и алычи Компот из ежевики, вишни и клубники Компот из ежевики, вишни и клубники Компот из сухофруктов Компот из сухофруктов
Компот из вишен и абрикосов Компот из вишен и абрикосов Компот из смеси сухофруктов Компот из смеси сухофруктов Компот из ежевики с абрикосами Компот из ежевики с абрикосами Компот из смородины, клюквы и слив Компот из смородины, клюквы и слив
Комментарии (3)
29.09.2017 11:07
Очень люблю такие персики!
29.09.2017 12:08
@Natalya Antipeva спасибо! да, они очень вкусные!
21.11.2017 04:57
Да! Середина ноября как раз сезон персиков 😁
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2024 09:18:47
взяла на заметку рецепт Булгур с грибами
взяла на заметку рецепт Пахлава
взяла на заметку рецепт Спанакопита
взяла на заметку рецепт Пахлава