Соус Тартар
| Категория | Соусы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 5 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Суббота, 28 марта 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Подходит к мясу, рыбе, морепродуктам и салатам
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,31 г Жиры 80,98 г Углеводы 0,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 10 нравится149 добавили себе
163
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 1 ч. л. | ||||
| 3 ч. л. |
| 1,4 ч. л. | ||||
| 1,2 шт. |
| 1 ч. л. | ||||
| 200 мл |
Шаг 1:
| 1 шт. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 3 ч. л. | ||
| 1,4 ч. л. | ||
| 1,2 шт. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 200 мл |
1. Взбить венчиком желток,соль, горчицу и лимонный сок около 3-4 мин.
Шаг 2:
2. Продолжая взбивать, добавлять тонкой струйкой раст.масло. Должна получится однородная эмульсия. Добавить мелко нарезанные или натертые на терке огурец и каперсы.
