Подписаться

Шашлычки из куриного филе по-гречески

Шашлычки из куриного филе по-гречески
Нравится
44
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 7629
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
0,5 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Йогурт греческий
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Тимьян сушеный
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
100 мл
Тимьян свежий
3 стеб.  

Описание рецепта — Шашлычки из куриного филе по-гречески:

Нежные кусочки куриного филе, маринованные в греческом йогурте с чесноком, тимьяном и соевым соусом, нанизанные на деревянные шампура и обжаренные на сковороде- отличное мясное блюдо! Такой маринад можно использовать и для маринования мяса, предназначенного для приготовления над углями! Готовые шашлычки получаются сочными и имеют превосходный вкус, куриное мясо просто тает на губах!

Шашлычки из куриного филе по-гречески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,26 г
Жиры 22,28 г
Углеводы 1,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
266
килокалорий
Шаг 1:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится куриное филе, греческий йогурт, сухой тимьян, свежий тимьян, соевый соус, чеснок, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 2
Куриное филе
2 шт.

Куриное филе нарезаем кубиками небольшого размера одинаковой формы.

Шаг 3:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 3

Перекладываем кубики куриного мяса в миску.

Шаг 4:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 4
Чеснок
2 зуб.

Чеснок чистим и измельчаем.

Шаг 5:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 5

Добавляем измельчённый чеснок к куриному мясу.

Шаг 6:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 6
Оливковое масло
0,5 ст. л.

Вливаем оливковое масло.

Шаг 7:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 7
Соевый соус
1 ст. л.

Также вливаем соевый соус.

Шаг 8:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 8
Йогурт греческий
4 ст. л.

Добавляем греческий йогурт.

Шаг 9:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 9
Соль
по вкусу
Тимьян сушеный
0,5 ч. л.

Всыпаем чёрный молотый перец, соль (с учётом того, что соевый соус имеет солёный вкус), сухой тимьян.

Шаг 10:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 10

Перемешиваем куриное мясо так, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.
Оставляем куриное филе мариноваться на 30-40 минут при комнатной температуре.

Шаг 11:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 11

После нанизываем куриное филе максимально плотно кусочек к кусочку на деревянные шампура.

Шаг 12:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 12
Подсолнечное масло
100 мл

На подсолнечном рафинированном масле обжариваем шашлычки со всех сторон на среднем огне до готовности.

Шаг 13:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 13
Тимьян свежий
3 стеб.

Готовые шашлычки выкладываем на блюдо, украшаем свежим тимьяном и подаём к столу!

Шаг 14:
Шашлычки из куриного филе по-гречески - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шашлычки из куриного филе с беконом Шашлычки из куриного филе с беконом Шашлычки из куриного филе с помидорами черри и сладким перцем Шашлычки из куриного филе с помидорами черри и сладким перцем Шашлычки из куриной печени Шашлычки из куриной печени Шашлычки из куриных сердечек Шашлычки из куриных сердечек
Шашлычки из курицы с кабачками Шашлычки из курицы с кабачками Шашлычки из курицы Шашлычки из курицы Пп купаты из куриной грудки и куриной печени Пп купаты из куриной грудки и куриной печени Куриный шашлык по-гречески Куриный шашлык по-гречески
Взяли рецепт на заметку (222)
Анастасия СтанковаЖанна МацюкТатьяна КлыковаОксана ВикуловаВасилиса УточкинаKhrystyna KoshivkaОльга МогилаЕлена СкассоСтепанова АнастасияЕкатерина СмирноваElena RomenskayaCristina CompanieţJulia BorshevaOlga SpectorНаталия22 КЕкатерина БоголюбоваКатрина ЛюбимоваOlga IКатерина АмиридиОльга СтефановскаяМарина КраснянскаяНаталья АкимоваDiana ShvatskayaАлена ФедороваОльга Ольгаzoya kolesnik
Показать всех
Комментарии (10)
28.07.2013 15:49
Супер просто! Настенька, ты чудо! Я никогда не готовила шашлыки на сковороде, да и представить себе не могла, что это вообще возможно Я уверена, что такие шашлычки получаются очень нежными. Обязательно побалую ими своего любимого!
Слушай, а вместо греческого йогурта (я его редко где вижу), что можно использовать? Можно его заменить чем-нибудь? Очень хочу приготовить такие шашлычки!
28.07.2013 23:03
Спасибо, Анют, за такой окрыляющий отзыв!!!Греческий йогурт ...даже не знаю, может, со сметаной попробовать, 10% жирности, но с ней не пробовала, поэтому 100% не даю...хотя попробовать можно:)
29.07.2013 09:25
Понятно. Тогда я лучше постараюсь поискать греческий йогурт, чтобы не испортить твоё блюдо! Шашлычки так аппетитно выглядят, ммм, скорее бы их приготовить!
Спасибо тебе большое за шикарный рецепт!
29.07.2013 10:12
а в чем особенность греческого йогурта?
29.07.2013 10:41
29.07.2013 10:45
в том, что он густой, как самая жирная сметана, но при этом достаточно не жирный сам, он очень вкусный, имеет больше сливочный вкус, нежели кислый, отлично заменяет майонез, сметану, на его основе готовят соусы, мороженное, просто на бутерброды вместо масла хорош! Ну и ещё множество отличительных положительных моментов...
31.08.2013 10:49
Отличный рецепт
08.10.2013 13:00
Комментарий удален
08.10.2013 13:17
Комментарий удален
06.05.2014 00:44
Сделала сегодня! Отличный рецепт и красиво на тарелочке выглядит! Спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.07.2019 18:56:16
взяла на заметку рецепт Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках
17.07.2019 18:56:07
взяла на заметку рецепт Десерт с клубникой и киви
17.07.2019 18:55:49
взяла на заметку рецепт Суп с тефтелями