Четверг, 1 августа 2019

Сало в рассоле

Сало в рассоле
.
Четверг, 1 августа 2019

Сало "Острое"

Сало "Острое"
.
Пятница, 2 августа 2019

Сало с фасолью

Сало с фасолью
.
Пятница, 2 августа 2019

Сало быстрой засолки

Сало быстрой засолки
Сало быстрой засолки хранится в холодильнике не больше месяца. Если сварить его в рассоле, то срок хранения увеличится в 3 раза, а если замариновать – в 10 раз. Тот, кому требуется сало с максимальным сроком хранения, может использовать всем известный способ консервации с заливкой уксусом и закатыванием в банку.
Пятница, 2 августа 2019

Сало с чесноком

Сало с чесноком
При умеренном употреблении сало – продукт полезный, несмотря на свою чудовищную калорийность: 770 ккал на 100 г продукта. Не стоит тратить время на поиски его диетического вида – такого пока, увы, не существует. Любителей сала может утешить то, что содержащаяся в нем арахидоновая кислота активно участвует в холестериновом обмене, способствуя клеточной и гормональной активности. Людям, которые ведут активный образ жизни, ежедневный бутерброд с кусочком ароматного сала на завтрак, конечно, не повредит. Не зря в Украине бытует поговорка: «Что за тихо стало – от круп иль от сала?».
Четверг, 13 февраля 2020

Риет из горбуши

Риет из горбуши
Очень просто и вкусно
Вторник, 5 января 2021

Тост «Скаген»

Тост «Скаген»
Традиционная шведская закуска