Подписаться

Салат Корзина с цветами

Салат Корзина с цветами
Нравится
466
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 38224
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
2 шт.
Яйцо куриное
5 шт.
Картофель
4 шт.
Куриное филе
1 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
400 мл
Маслины без косточки
4 шт.
Помидоры черри
4 шт.
Редис красный
2 шт.
Сыр твердый
200 г
Кукуруза консервированная
1 ст. л.

Описание рецепта — Салат Корзина с цветами:

Красивый праздничный салат, который смотрится ярко, красочно, нарядно! Салат “Корзина с цветами” на ряду с отличным внешним видом ещё и очень вкусный! Он сытный, нежный, с идеально подобранным составом ингредиентов! Такой салат понравится не только детям - взрослые также будут в восторге от такой вкусной “цветочной корзинки”!

Салат Корзина с цветами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,3 г
Жиры 13,07 г
Углеводы 10,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
180
килокалорий
Шаг 1:
Салат Корзина с цветами - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобится отваренный в подсоленной воде куриный окорочок, отваренный “в мундирах” картофель, отваренные морковь и куриные яйца; свежая петрушка, зелёный лук, твёрдый сыр, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат Корзина с цветами - Шаг 2

Также для украшения нам понадобятся маслины без косточек, консервированная кукуруза, помидоры черри или один большой помидор, редис.

Шаг 3:
Салат Корзина с цветами - Шаг 3
Морковь
2 шт.

Морковь чистим, половину одной моркови оставляем, остальную натираем на мелкой тёрке.

Шаг 4:
Салат Корзина с цветами - Шаг 4
Яйцо куриное
5 шт.

Яйца очищаем, натираем на крупной тёрке, предварительно оставив два яичных белка для украшения салата.

Шаг 5:
Салат Корзина с цветами - Шаг 5
Картофель
4 шт.

Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.

Шаг 6:
Салат Корзина с цветами - Шаг 6
Куриное филе
1 шт.

С отваренного окорочка снимаем кожу, мясо отделяем от костей и нарезаем его мелкими кубиками.

Шаг 7:
Салат Корзина с цветами - Шаг 7
Лук зеленый
1 пуч.

Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими кубиками.

Шаг 8:
Салат Корзина с цветами - Шаг 8
Петрушка
1 пуч.

Петрушку также промываем и измельчаем.

Шаг 9:
Салат Корзина с цветами - Шаг 9

Собираем салат. На дно плоской, широкой тарелки выкладываем в форме круга первым слоем натёртый картофель. Разравниваем поверхность картофельного слоя.

Шаг 10:
Салат Корзина с цветами - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Картофель слегка солим и посыпаем чёрным молотым перцем.

Шаг 11:
Салат Корзина с цветами - Шаг 11
Майонез
400 мл

Щедро поливаем майонезом.

Шаг 12:
Салат Корзина с цветами - Шаг 12

На картофельный слой выкладываем нарезанное куриное мясо.

Шаг 13:
Салат Корзина с цветами - Шаг 13

Поливаем слой из куриного мяса майонезом, также щедро. Этот слой по желанию можно посолить и поперчить, если окорочок был сварен в недостаточно солёной воде.

Шаг 14:
Салат Корзина с цветами - Шаг 14

Следующим слоем выкладываем нарезанный ранее зелёный лук.

Шаг 15:
Салат Корзина с цветами - Шаг 15

На лук выкладываем натёртую на мелкой тёрке морковь.

Шаг 16:
Салат Корзина с цветами - Шаг 16

Морковный слой поливаем майонезом. Поливаем хорошо, так, чтобы майонезом были покрыты и бока салата.

Шаг 17:
Салат Корзина с цветами - Шаг 17

Теперь выкладываем натёртые яйца, стараясь покрыть салат ровным яичным слоем и на поверхности, и по бокам. Руками придаём нужную форму.

Шаг 18:
Салат Корзина с цветами - Шаг 18

Покрываем салат майонезом, и поверхность, и бока, майонеза понадобится достаточно много, чтобы украшение держались хорошо. Ножом разравниваем, как бы сглаживаем майонезный слой.

Шаг 19:
Салат Корзина с цветами - Шаг 19

Из оставленных ранее моркови и яичных белков вырезаем заготовки для украшения салата, ориентируясь по фотографии (из моркови - тонкие полосы, из яичных белков - лепестки для “ромашек”).

Шаг 20:
Салат Корзина с цветами - Шаг 20
Маслины без косточки
4 шт.
Помидоры черри
4 шт.
Редис красный
2 шт.

Редис нарезаем очень тонкими кольцами, с помидора (помидоров) снимаем кожуру тонкими длинными лентами, маслины разрезаем поперёк по зигзагу.

Шаг 21:
Салат Корзина с цветами - Шаг 21
Сыр твердый
200 г

Сыр нарезаем тонкими длинными прямоугольниками.

Шаг 22:
Салат Корзина с цветами - Шаг 22

Теперь приступаем к украшению салата!
Салат делим “на глаз” примерно на две равные половины, на одну выкладываем измельчённую петрушку.

Шаг 23:
Салат Корзина с цветами - Шаг 23

Вторую половину салат закрываем сырными прямоугольниками, имитируя черепичную кладку. Вокруг зелёной части салата выкладываем сырный ободок- ручку нашей корзины.
Таким образом, у нас получится корзина с зеленью, пока без цветов.

Шаг 24:
Салат Корзина с цветами - Шаг 24

Полосы отваренной моркови скручиваем в бутоны, выкладываем на зелень в хаотическом порядке. Первые цветы появились!

Шаг 25:
Салат Корзина с цветами - Шаг 25

Из белковых “лепестков” и кукурузных зёрен выкладываем три цветка ромашки.

Шаг 26:
Салат Корзина с цветами - Шаг 26

Кольца редиса, надрезанные по радиусу, сворачиваем, формируем цветы и выкладываем на салат.

Шаг 27:
Салат Корзина с цветами - Шаг 27
Кукуруза консервированная
1 ст. л.

Теперь выкладываем на салат “цветы” из маслин, в каждый такой “цветок” выкладываем по кукурузному зёрнышку.
Также можно из помидорной кожицы вырезать тонкие полосочки - сердецевинки для цветов из редиса.
Салат готов! Теперь его можно подавать к столу, наслаждаться вкусом и видом!

Шаг 28:
Салат Корзина с цветами - Шаг 28

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат Мимоза с крабовым мясом Салат Мимоза с крабовым мясом "Салат Цезарь с курицей и сухариками" "Салат Цезарь с курицей и сухариками" Салат Оливье с курицей Салат Оливье с курицей Салат "Приятное с полезным" Салат "Приятное с полезным"
Салат Цезарь с лососем Салат Цезарь с лососем Салат тако с индейкой и фасолью Салат тако с индейкой и фасолью Салат Оливье с тунцом Салат Оливье с тунцом Салат Цезарь с курицей Салат Цезарь с курицей
Взяли рецепт на заметку (942)
Natali KuskaТолік МандзинецьМаргарита ЭренбургИрина БОРЦОВААня ЧервоненькаВиктория СергеевнаОльга БабічокОксана СмагаТаня КомароваJulian TuryakТатьяна ПрокохинаСветлана КоноваловаДаша ПогореловСвітлана КулешкоЕкатерина ВетошкинаОльга ВелитченкоАлина РуденкоЗинаида ДовганьEda EdaКатя ЕвдощукГалина ФілюкАлександр НеоSvitlana KiktevaИванна КарталСветлана РудневАлександр ЯРНУТОВСКИЙ
Показать всех
Комментарии (34)
27.04.2013 20:42
Красота! Получи пять.
27.04.2013 21:41
Насть, опять ты меня просто сразила наповал своим рецептом! Это же есть даже жалко будет! Просто произведение искусства! Ты такая молодец! Это сколько же терпения нужно, чтобы такую красоту сотворить своими руками?
28.04.2013 01:40
Девочки, спасибо!
Ань, а почему жалко-то? Для этого салатик и создавался, а чем он красивее, тем, соответственно, вкуснее и аппетитнее
28.04.2013 03:04
Не знаааю, его хочется под стекло поставить и любоваться на него! А вообще, ты конечно права, я уверена, что на вкус он ещё лучше, чем даже выглядит! Хотя куда лучше - я не представляю! Такая красота.. Ну всё, обязательно удивлю своих гостей таким блюдом! Спасибо тебе!
08.05.2013 17:04
Насть, ну кто бы сомневался, что эта красота-твоих рук дело!!! молодец, обворожительный салат!!!
У мужа будет день рождения завтра,обязательно его приготовлю. Сюрприз всем будет))) Очень красивый салат,сразу привлек мое внимание,надеюсь у меня получится.
16.05.2013 17:08
спасибо, дорогая!
16.05.2013 17:08
О! отлично, я уверенна- всем понравится! готовьте- всё получится непременно!
мммм красиво)
25.05.2013 14:08
01.10.2013 19:53
кулинария как искусство! зачет!!!
01.10.2013 22:23
22.11.2013 07:49
Очень креативно! Вы большая молодец! Так любой салат можно украсить.
03.05.2014 18:09
Очень праздничный салатик, украсит любое застолье!
07.05.2014 08:12
привет я здесь новинкая ☺️ очень красивый салат ) а как посмотреть рецепт?
Очень красивый салат, сегодня же попробую его навкус:-)
21.11.2014 02:01
А как делать
очень красивый салатик но только как его готовить
очень красивый и праздничный салатик но как можно будет его приготовить если можно рецепт скинте на 89285068311
01.12.2014 23:01
Супер!!! Очень красиво!!!
02.12.2014 09:08
Очуметь! )))
02.12.2014 17:41
Обалдеть!!!
13.12.2014 03:24
Комментарий удален
14.03.2015 13:17
Super!!!
Очень красиво и вкусно!Я
Девочки , а как узнать рецепт ?
Классно!!!
16.05.2015 23:57
@najabat рецепт можно узнать, оформив подписку🌹
18.05.2015 08:52
Вид прикольный!!!
18.05.2015 13:34
@behemoth спасибо😊
27.08.2015 20:41
Настя, шикарное оформление салата! такая аппетитная "корзина с цветами" станет украшением любого праздничного стола!
28.08.2015 10:05
@IrenMistik спасибо🌹
19.12.2016 11:13
Кто бы мне такой на нг сделал😐😭 это же шедевр !!!!!!!!!!
19.12.2016 12:13
@kroshckamimi Вы только начните- и всё получится😜салат делается легко на самом деле🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.05.2019 06:23:58
взяла на заметку рецепт Домашняя куриная колбаса
19.05.2019 06:23:54
взяла на заметку рецепт Изумительно вкусный салат с тунцом
19.05.2019 06:18:21
взял на заметку рецепт Драники из тыквы
19.05.2019 06:17:42
взяла на заметку рецепт Куриный суп с булгуром