Подписаться

Салат Корзина с цветами

Салат Корзина с цветами
Нравится
477
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 46139
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
2 шт.
Яйцо куриное
5 шт.
Картофель
4 шт.
Куриное филе
1 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
400 мл
Маслины без косточки
4 шт.
Помидоры черри
4 шт.
Редис красный
2 шт.
Сыр твердый
200 г
Кукуруза консервированная
1 ст. л.

Описание рецепта — Салат Корзина с цветами:

Красивый праздничный салат, который смотрится ярко, красочно, нарядно! Салат “Корзина с цветами” на ряду с отличным внешним видом ещё и очень вкусный! Он сытный, нежный, с идеально подобранным составом ингредиентов! Такой салат понравится не только детям - взрослые также будут в восторге от такой вкусной “цветочной корзинки”!

Салат Корзина с цветами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,3 г
Жиры 13,07 г
Углеводы 10,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
180
килокалорий
Шаг 1:
Салат Корзина с цветами - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобится отваренный в подсоленной воде куриный окорочок, отваренный “в мундирах” картофель, отваренные морковь и куриные яйца; свежая петрушка, зелёный лук, твёрдый сыр, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат Корзина с цветами - Шаг 2

Также для украшения нам понадобятся маслины без косточек, консервированная кукуруза, помидоры черри или один большой помидор, редис.

Шаг 3:
Салат Корзина с цветами - Шаг 3
Морковь
2 шт.

Морковь чистим, половину одной моркови оставляем, остальную натираем на мелкой тёрке.

Шаг 4:
Салат Корзина с цветами - Шаг 4
Яйцо куриное
5 шт.

Яйца очищаем, натираем на крупной тёрке, предварительно оставив два яичных белка для украшения салата.

Шаг 5:
Салат Корзина с цветами - Шаг 5
Картофель
4 шт.

Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.

Шаг 6:
Салат Корзина с цветами - Шаг 6
Куриное филе
1 шт.

С отваренного окорочка снимаем кожу, мясо отделяем от костей и нарезаем его мелкими кубиками.

Шаг 7:
Салат Корзина с цветами - Шаг 7
Лук зеленый
1 пуч.

Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими кубиками.

Шаг 8:
Салат Корзина с цветами - Шаг 8
Петрушка
1 пуч.

Петрушку также промываем и измельчаем.

Шаг 9:
Салат Корзина с цветами - Шаг 9

Собираем салат. На дно плоской, широкой тарелки выкладываем в форме круга первым слоем натёртый картофель. Разравниваем поверхность картофельного слоя.

Шаг 10:
Салат Корзина с цветами - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Картофель слегка солим и посыпаем чёрным молотым перцем.

Шаг 11:
Салат Корзина с цветами - Шаг 11
Майонез
400 мл

Щедро поливаем майонезом.

Шаг 12:
Салат Корзина с цветами - Шаг 12

На картофельный слой выкладываем нарезанное куриное мясо.

Шаг 13:
Салат Корзина с цветами - Шаг 13

Поливаем слой из куриного мяса майонезом, также щедро. Этот слой по желанию можно посолить и поперчить, если окорочок был сварен в недостаточно солёной воде.

Шаг 14:
Салат Корзина с цветами - Шаг 14

Следующим слоем выкладываем нарезанный ранее зелёный лук.

Шаг 15:
Салат Корзина с цветами - Шаг 15

На лук выкладываем натёртую на мелкой тёрке морковь.

Шаг 16:
Салат Корзина с цветами - Шаг 16

Морковный слой поливаем майонезом. Поливаем хорошо, так, чтобы майонезом были покрыты и бока салата.

Шаг 17:
Салат Корзина с цветами - Шаг 17

Теперь выкладываем натёртые яйца, стараясь покрыть салат ровным яичным слоем и на поверхности, и по бокам. Руками придаём нужную форму.

Шаг 18:
Салат Корзина с цветами - Шаг 18

Покрываем салат майонезом, и поверхность, и бока, майонеза понадобится достаточно много, чтобы украшение держались хорошо. Ножом разравниваем, как бы сглаживаем майонезный слой.

Шаг 19:
Салат Корзина с цветами - Шаг 19

Из оставленных ранее моркови и яичных белков вырезаем заготовки для украшения салата, ориентируясь по фотографии (из моркови - тонкие полосы, из яичных белков - лепестки для “ромашек”).

Шаг 20:
Салат Корзина с цветами - Шаг 20
Маслины без косточки
4 шт.
Помидоры черри
4 шт.
Редис красный
2 шт.

Редис нарезаем очень тонкими кольцами, с помидора (помидоров) снимаем кожуру тонкими длинными лентами, маслины разрезаем поперёк по зигзагу.

Шаг 21:
Салат Корзина с цветами - Шаг 21
Сыр твердый
200 г

Сыр нарезаем тонкими длинными прямоугольниками.

Шаг 22:
Салат Корзина с цветами - Шаг 22

Теперь приступаем к украшению салата!
Салат делим “на глаз” примерно на две равные половины, на одну выкладываем измельчённую петрушку.

Шаг 23:
Салат Корзина с цветами - Шаг 23

Вторую половину салат закрываем сырными прямоугольниками, имитируя черепичную кладку. Вокруг зелёной части салата выкладываем сырный ободок- ручку нашей корзины.
Таким образом, у нас получится корзина с зеленью, пока без цветов.

Шаг 24:
Салат Корзина с цветами - Шаг 24

Полосы отваренной моркови скручиваем в бутоны, выкладываем на зелень в хаотическом порядке. Первые цветы появились!

Шаг 25:
Салат Корзина с цветами - Шаг 25

Из белковых “лепестков” и кукурузных зёрен выкладываем три цветка ромашки.

Шаг 26:
Салат Корзина с цветами - Шаг 26

Кольца редиса, надрезанные по радиусу, сворачиваем, формируем цветы и выкладываем на салат.

Шаг 27:
Салат Корзина с цветами - Шаг 27
Кукуруза консервированная
1 ст. л.

Теперь выкладываем на салат “цветы” из маслин, в каждый такой “цветок” выкладываем по кукурузному зёрнышку.
Также можно из помидорной кожицы вырезать тонкие полосочки - сердецевинки для цветов из редиса.
Салат готов! Теперь его можно подавать к столу, наслаждаться вкусом и видом!

Шаг 28:
Салат Корзина с цветами - Шаг 28

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
"Салат Цезарь с курицей и сухариками" "Салат Цезарь с курицей и сухариками" Салат Оливье с курицей Салат Оливье с курицей Салат "Приятное с полезным" Салат "Приятное с полезным" Салат Цезарь с лососем Салат Цезарь с лососем
Салат тако с индейкой и фасолью Салат тако с индейкой и фасолью Салат Оливье с тунцом Салат Оливье с тунцом Салат Цезарь с курицей Салат Цезарь с курицей Салат Шуба с морской капустой и сыром Салат Шуба с морской капустой и сыром
и 473 нравится
982 добавили себе
Комментарии (34)
27.04.2013 20:42
Красота! Получи пять.
27.04.2013 21:41
Насть, опять ты меня просто сразила наповал своим рецептом! Это же есть даже жалко будет! 🤷 Просто произведение искусства! Ты такая молодец! Это сколько же терпения нужно, чтобы такую красоту сотворить своими руками? 🙂
28.04.2013 01:40
Девочки, спасибо!🍻
Ань, а почему жалко-то? Для этого салатик и создавался, а чем он красивее, тем, соответственно, вкуснее и аппетитнее😉
28.04.2013 03:04
Не знаааю, его хочется под стекло поставить и любоваться на него! 🤷 А вообще, ты конечно права, я уверена, что на вкус он ещё лучше, чем даже выглядит! Хотя куда лучше - я не представляю! Такая красота.. 😇 Ну всё, обязательно удивлю своих гостей таким блюдом! Спасибо тебе!
08.05.2013 17:04
Насть, ну кто бы сомневался, что эта красота-твоих рук дело!!! молодец, обворожительный салат!!!💏
У мужа будет день рождения завтра,обязательно его приготовлю. Сюрприз всем будет))) Очень красивый салат,сразу привлек мое внимание,надеюсь у меня получится.
16.05.2013 17:08
спасибо, дорогая!🌹
16.05.2013 17:08
О! отлично, я уверенна- всем понравится! готовьте- всё получится непременно!😇
мммм красиво)
25.05.2013 14:08
🌹
01.10.2013 19:53
кулинария как искусство! зачет!!!
01.10.2013 22:23
🌹
22.11.2013 07:49
Очень креативно! Вы большая молодец! Так любой салат можно украсить.
03.05.2014 18:09
Очень праздничный салатик, украсит любое застолье!💝
07.05.2014 08:12
привет я здесь новинкая ☺️ очень красивый салат ) а как посмотреть рецепт?
Очень красивый салат, сегодня же попробую его навкус:-)
21.11.2014 02:01
А как делать
очень красивый салатик но только как его готовить
очень красивый и праздничный салатик но как можно будет его приготовить если можно рецепт скинте на 89285068311
01.12.2014 23:01
Супер!!! Очень красиво!!!
02.12.2014 09:08
Очуметь! )))
02.12.2014 17:41
Обалдеть!!!
13.12.2014 03:24
Комментарий удален
14.03.2015 13:17
Super!!!
Очень красиво и вкусно!Я
Девочки , а как узнать рецепт ?
Классно!!!
16.05.2015 23:57
@najabat рецепт можно узнать, оформив подписку🌹
18.05.2015 08:52
Вид прикольный!!!
18.05.2015 13:34
@behemoth спасибо😊
27.08.2015 20:41
Настя, шикарное оформление салата! такая аппетитная "корзина с цветами" станет украшением любого праздничного стола!
28.08.2015 10:05
@IrenMistik спасибо🌹
19.12.2016 11:13
Кто бы мне такой на нг сделал😐😭 это же шедевр !!!!!!!!!!
19.12.2016 12:13
@kroshckamimi Вы только начните- и всё получится😜салат делается легко на самом деле🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.10.2021 14:03:12
откомментировала рецепт Баклажаны в майонезе на зиму
21.10.2021 14:01:15
оценила рецепт Кабачки с грибами и рисом
21.10.2021 14:01:13
взяла на заметку рецепт Заливное из индейки
21.10.2021 13:59:59
взяла на заметку рецепт Заливное "Мясное"