Воскресенье, 2 сентября 2012

Лимонная приправа - своими руками

Лимонная приправа - своими руками

Добавьте новый аромат в жареную рыбу, птицу, мясо, кукурузу, соус, салат. Превосходная смесь из лимонной цедры, лука с чесноком, семян сельдерея, соли и перца. Попробовав раз, вы уже не сможете без нее обойтись!

Суббота, 15 сентября 2012

Маринованные огурчики

Маринованные огурчики

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления маринованных огурчиков. Огурчики, маринованные по этому рецепту, хрустящие, со вкусом чесночка, не требуют особых усилий и опыта. Очень быстро и очень вкусно.

Понедельник, 17 сентября 2012

Яблочная начинка для пирога

Яблочная начинка для пирога

Заготовьте заранее яблочную начинку для пирога, чтобы в любое время она была у вас под рукой.

Вторник, 9 октября 2012

Лимонно-апельсиновая соль

Лимонно-апельсиновая соль

Приготовьте соль с лимонной и апельсиновой цедрой и приправляйте ею готовые блюда.

Понедельник, 22 октября 2012

Хренодер

Хренодер

Ядреная приправа из хрена с помидорами и чесноком, которую готовили на Руси испокон веков.
Эта простая в приготовлении приправа очень полезна для здоровья, поскольку является антимикробным средством, защищающим от простуды, понижает уровень сахара в крови, нормализует работу почек, улучшает аппетит! Хрен содержит больше витамина С, чем даже цитрусовые.
Рекомендуется молоть хрен после остальных ингредиентов (в данном случае - помидоров). Чтобы он не заставил вас плакать, наденьте на горловину мясорубки целлофановый пакет и туго завяжите.

Понедельник, 22 октября 2012

Креольская приправа

Креольская приправа

Традиционная креольская приправа состоит именно из смеси этих приправ. Приготовьте такую смесь и используйте ее при приготовлении ваших любимых блюд.

Среда, 31 октября 2012

Домашнее масло

Домашнее масло

Приготовьте свое собственное масло. Все, что вам для этого понадобится - жирные сливки, миксер и кусок марли, чтобы отжать масло.

Суббота, 3 ноября 2012

Мандариновое масло

Мандариновое масло

Очень простой рецепт взбитого масла с соком и цедрой мандарина. 5 минут - и масло готово!

Вторник, 18 декабря 2012

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

Помидоры, подсушенные в духовке и уложенные в банки вместе с растительным маслом, чесноком и специями. При желании можно добавить розмарин, орегано и т.п., на ваш вкус.

Четверг, 20 декабря 2012

Чесночное масло с зеленью

Чесночное масло с зеленью

Масло с запеченным в духовке чесноком, петрушкой, тимьяном и орегано.