Подписаться

Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку"

Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку"
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 3545
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Печень куриная
300 г
Маринованные огурцы
2 шт.
Соль
по вкусу
Майонез
3 ст. л.
Сыр твердый
70 г
Перец болгарский
20 г
Укроп
20 г

Описание рецепта — Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку":

Предлагаемый мной рецепт новогоднего салата очень простой. При минимуме ингредиентов создается пикантный, нежный вкус. Новогодний салат с куриной печенью “Шарик на елку” подойдет всем любителям куриной печени. Её бархатистый вкус оттеняется кислинкой маринованного огурца и сладостью жареного лука с морковью. Быстро и очень вкусно. В преддверии грядущих новогодних праздников украсьте салат в виде шарика на елку. На вашем новогоднем столе салат будет выглядеть эффектно, привлекательно и очень красиво.

Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,73 г
Жиры 13,41 г
Углеводы 3,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
Шаг 1:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 1

Для приготовления новогоднего салата с куриной печенью возьмите следующие продукты: куриную печень, маринованные или соленые огурцы, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, майонез, сыр твердый, укроп, перец болгарский разных цветов.

Шаг 2:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.

Репчатый лук и морковь почистить и помыть.

Шаг 3:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 3

Морковь натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать кубиками.

Шаг 4:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 4

Выложить нарезанный лук и морковь на сковороду.

Шаг 5:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 5
Подсолнечное масло
20 мл

Обжарить лук с морковью на подсолнечном масле в течение 10 минут перемешивая.

Шаг 6:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 6
Печень куриная
300 г

У куриной печени обрезать жир и протоки. Выложить в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения и проварить на среднем огне 10-12 минут. Печень должна оставаться мягкой и нежной, но крови в разрезе не должно быть.

Шаг 7:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 7

Достать куриную печень из кастрюли и немного охладить.

Шаг 8:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 8

Жареный лук с морковью выложить в салатник.

Шаг 9:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 9

Отварную куриную печень нарезать мелким кубиком. Добавить к луку и моркови.

Шаг 10:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 10
Маринованные огурцы
2 шт.

Два средних по размеру маринованных огурца также нарезать мелким кубиком. Добавить в салат.

Шаг 11:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 11
Соль
по вкусу
Майонез
3 ст. л.

Салат посолить по вкусу и заправить майонезом. Много майонеза класть не нужно. Жареные в масле лук и морковь дают сочность.

Шаг 12:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 12

Перемешать все ингредиенты салата.

Шаг 13:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 13

Украсить салат в виде шарика на елку. Для этого придать ему круглую форму. Это можно сделать с помощью небольшой мисочки, в которую выложить салат. Накрыть мисочку тарелкой и перевернуть. Салат останется на тарелке круглым.

Шаг 14:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 14
Сыр твердый
70 г

Любой твердый сыр натереть на самой мелкой терке. Обсыпать салат сыром со всех сторон.

Шаг 15:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 15
Перец болгарский
20 г
Укроп
20 г

Из болгарского перца разных цветов и моркови вырезать кружки. Выложить их на салат. Укроп разложить вокруг “шарика”, имитируя веточки ели.

Шаг 16:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 16

Новогодний салат с куриной печенью “Шарик на елку” готов. Яркий, сочный, сытный и вкусный.

Шаг 17:
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" - Шаг 17

Подаем салат к праздничному новогоднему столу.

Счастливого Нового года!

Это стоит попробовать
Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой Теплый салат с куриной печенью Теплый салат с куриной печенью Салат с куриной печенью Салат с куриной печенью Салат с куриной печенью и маринованными огурцами Салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Салат с куриным филе Салат с куриным филе Салат с куриной грудкой, помидорами и кедровыми орешками Салат с куриной грудкой, помидорами и кедровыми орешками Салат с куриной грудкой и курагой Салат с куриной грудкой и курагой Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой
Взяли рецепт на заметку (148)
Василиса УточкинаЕлена ОсиповаТатьяна КлыковаКсения КрохалеваHelen KykingTatyana KudryashovaEkaterina RadevaЛана ШмыгинаМарина БойкоДарья СавельеваЛюда ПолозюковаОксана СобкоИрина ЛедовскаяАлина РуденкоЛюдмила ГупалоNadejda TypozleevaMari ZadorРина ХаричEda EdaVictoria PrikhodkoOksana MalyutinaЕвгения РакушиныВалентина РознатовскаяЭллочка ЛюдоедкаАнюта КозубенкоМарина Никольская
Показать всех
Комментарии (2)
Салат очень вкусный! Действительно очень нежный и простой в приготовлении! Спасибо!
05.12.2016 15:33
Спасибо Вам Ольга!! 🌹💝
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.06.2019 03:27:17
взял на заметку рецепт Баклажанний торт
19.06.2019 03:26:34
взял на заметку рецепт Гречка с грибами и брынзой
19.06.2019 03:26:22
взял на заметку рецепт Апельсиновое-ананасовый коктейль
19.06.2019 03:25:56
взял на заметку рецепт Куриный бургер
19.06.2019 03:25:37
взял на заметку рецепт Панкейки