Подписаться

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
1 порция
Просмотров: 4514
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
1 кг
Подсолнечное масло
0,5 л
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Чеснок
3 зуб.  

Описание рецепта — Вяленые помидоры:

Помидоры, подсушенные в духовке и уложенные в банки вместе с растительным маслом, чесноком и специями. При желании можно добавить розмарин, орегано и т.п., на ваш вкус.

Вяленые помидоры: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,64 г
Жиры 31,14 г
Углеводы 2,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
287
килокалорий
Шаг 1:
Помидоры (томат)
1 кг

Помыть помидоры, посушить бумажными полотенцами и разрезать на 4 части. Вырезать сердцевину и удалить семена.

Шаг 2:
Подсолнечное масло
0,5 л
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
по вкусу

Положить четвертинки помидоров на противень, накрытый пергаментом, посыпать солью и перцем и капнуть в каждый кусочек по 1-2 капе масла.
Поставить противень в духовку, разогретую до 100С и сушить с слегка приоткрытой дверцей 6-8 часов.

Шаг 3:

Когда помидоры уменьшатся в размере и подсохнут, достать их из духовки и охладить. Учтите, помидоры не должны быть сухими и ломкими, в них должна сохраниться влага.

Шаг 4:
Чеснок
3 зуб.

Налить в чистую банку немного растительного масла, положить нарезанный чеснок и при желании - маленькую веточку розмарина или орегано.

Шаг 5:

Положить в банку немного помидоров, заполняя ее на треть. Добавить масло, еще немного чеснока, помидоры и таким образом заполнить банку.

Шаг 6:

Слегка спрессовать помидоры и долить масла, чтобы накрыло их (иначе помидоры испортятся).

Шаг 7:

Заполнить так же остальные банки, закрыть и убрать в кладовку или холодильник.

Шаг 8:

Хранить закрытые банки до полугода.

Это стоит попробовать
Вяленые помидоры Вяленые помидоры Вяленые помидоры в микроволновке Вяленые помидоры в микроволновке Вяленые помидоры Вяленые помидоры Вяленые помидоры Вяленые помидоры
Вяленые помидоры Вяленые помидоры Помидоры вяленые Помидоры вяленые Консервированные огурцы с помидорами по-домашнему Консервированные огурцы с помидорами по-домашнему Вяленные помидоры Вяленные помидоры
Взяли рецепт на заметку (96)
8888 8888Anna AnokhinaКсения КрохалеваAлиса АлисаГелюся АлесенкоЭльвира КостычеваЮля БеловаMargo BenjaminЮля МарушкинаInkar AlseitИрина ЦветковаУльяшка ПотапенкоАнастасия МурузидисНаталья ЖилинскаяLusnyak ZilfugaryanAnna_OlesovaВиктория БаженоваTamari KoinashviliAlena OlegovnaSvetla SvetlaАлла СоколоваЕлена Харина (Чеботарева)Юлия ЛевинаГалина ИвановаИрина БычковаАнна Картышова
Показать всех
Комментарии (1)
тем рецепт понравился, что очень часто просто необходимо иметь такие помидорки зимой при приготовлении еды. И конечно же - вкусно, пикантно, неординарно !!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.04.2020 14:28:03
откомментировала рецепт Брауни из льняной муки ПП
05.04.2020 14:27:35
взяла на заметку рецепт Тефтели в сливочном соусе
взял на заметку рецепт Лодочки из баклажан 🍆
05.04.2020 14:26:35
оценила рецепт Котлеты с кабачками
05.04.2020 14:26:33
взяла на заметку рецепт Котлеты с кабачками