Пятница, 16 июня 2017

Шашлык из говядины в томатном маринаде с хреном

Шашлык из говядины в томатном маринаде с хреном

Нежный и вкусный шашлык…

Пятница, 16 июня 2017

Куриный шашлык с мятой и ромом

Куриный шашлык с мятой и ромом

Куриное мясо само по себе сухое, и печь его надо не долго, только довести до готовности, подрумянить, так как его пересушить проще простого.

Маринад делает мясо очень ароматным и мягким, придавая блюду некие карибские нотки.

Увеличивать количество маринада пропорционально к увеличению количества мяса.

Вторник, 5 января 2016

Кальмары в сметане

Кальмары в сметане
Это блюдо из кальмаров порадует ваших домочадцев 🎣
Пятница, 5 февраля 2016

Киш

Киш
Киш - блюдо французской кухни. Это пирог из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра, и с копчёной грудинкой нарезанной тонкими брусочками. Существуют разные вариации киша, от «эльзасского киша» с обжаренным луком до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.
Пятница, 19 февраля 2016

Не классический тирамису с черникой и маскарпоне

Не классический тирамису с черникой и маскарпоне
Если Вам уже приелся, классический рецепт тирамису, то этот рецепт специально для вас! Уже с первой ложечки вам покажется, что Вы в солнечной Италии!
Пятница, 18 марта 2016

Пирожное поцелуй в диафрагму

Пирожное поцелуй в диафрагму
Король сегодняшнего вечера - пирожное поцелуй в диафрагму. Данный термин используется в кинематографии и означает то, когда в финале под занавес (при эффектном затемнении сцены) влюбленные сливаются в нежном поцелуе.

Именно таким нежным и сладким получается это шоколадное пирожное -безе. Тоненькая хрустящая корочка, мягкая шоколадная начинка, которая так и тает во рту, воздушная структура, привлекательный цвет- это безе действительно сказочно