Подписаться

Мандариновый кекс

Мандариновый кекс
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 1914
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мандарин
300 г
Сливочное масло
150 г
Сахар-песок
150 г
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
250 г
Сода пищевая
10 г

Описание рецепта — Мандариновый кекс:

Ни для кого не будет новшеством тот факт, что многие кулинары, а так же домохозяйки стараются создать что-то своё, неповторимое. Но поскольку существует невообразимое множество рецептов изобрести неповторимое – это сложно. А вот добиться определённого результата во вкусе, в простоте, технологии приготовления, в экономии времени всегда можно. Предлагаю приготовить на сладкое простой, классический кекс, но с известным ингредиентом – мандарином. Попробуйте и оцените в первую очередь вкусовые нотки этого замечательного цитруса. Да и внешний вид радует глаз тёплыми оттенками на срезе. Мандариновый кекс получается ярким, ароматным и вкусным.

Мандариновый кекс: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,93 г
Жиры 13,72 г
Углеводы 37,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
288
килокалорий
Шаг 1:
Мандариновый кекс - Шаг 1

Для приготовления мандаринового кекса возьмите: масло сливочное, сахар, мандарины, яйца, муку, соду.

Шаг 2:
Мандариновый кекс - Шаг 2
Мандарин
300 г

Три мандарина среднего размера помойте, очистите от кожуры и удалите белые пленки.

Шаг 3:
Мандариновый кекс - Шаг 3

Разделите мандарины на дольки, удалите косточки если они есть и выложите в блендер. После измельчите.

Шаг 4:
Мандариновый кекс - Шаг 4

Полученное пюре протрите через сито. Получится густой мандариновый сок.

Шаг 5:
Мандариновый кекс - Шаг 5
Сливочное масло
150 г

Приготовьте тесто для кекса. В миску выложите мягкое сливочное масло.

Шаг 6:
Мандариновый кекс - Шаг 6
Сахар-песок
150 г

В масло насыпьте сахар.

Шаг 7:
Мандариновый кекс - Шаг 7

Взбейте миксером сливочное масло с сахаром.

Шаг 8:
Мандариновый кекс - Шаг 8
Яйцо куриное
3 шт.

По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая.

Шаг 9:
Мандариновый кекс - Шаг 9

Влейте мандариновый сок.

Шаг 10:
Мандариновый кекс - Шаг 10

Добавьте столовую ложку цедры мандарина.

Шаг 11:
Мандариновый кекс - Шаг 11
Мука пшеничная
250 г

Постепенно всыпьте муку.

Шаг 12:
Мандариновый кекс - Шаг 12
Сода пищевая
10 г

Добавьте половину чайной ложки соды, погашенную уксусом.

Шаг 13:
Мандариновый кекс - Шаг 13

Перемешайте все ингредиенты теста для кекса.

Шаг 14:
Мандариновый кекс - Шаг 14

Форму для кексов смажьте маслом и выложите тесто.

Шаг 15:
Мандариновый кекс - Шаг 15

Пеките кекс в духовке, разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Шаг 16:
Мандариновый кекс - Шаг 16

Готовый кекс достаньте из формы.

Шаг 17:
Мандариновый кекс - Шаг 17

Кекс охладите, разрежьте и подавайте к столу.

Шаг 18:
Мандариновый кекс - Шаг 18

Ароматный, яркий и вкусный кекс готов. Приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Мандариновый кекс Мандариновый кекс Фруктовый кекс Фруктовый кекс Мраморный мини-кекс Мраморный мини-кекс Кексы с апельсиновой цедрой Кексы с апельсиновой цедрой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой Шоколадные кексы с жидкой начинкой Морковные кексы с лимонно-творожным кремом Морковные кексы с лимонно-творожным кремом Миндальный кекс Миндальный кекс Кексы с клубничным кремом Кексы с клубничным кремом
и 3 нравится
66 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 11:22:57
взял на заметку рецепт Творожное печенье с сахаром
05.07.2020 11:22:50
взял на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире без яиц
05.07.2020 11:22:39
взял на заметку рецепт Страта с фаршем и сыром
05.07.2020 11:22:20
взял на заметку рецепт Курица с апельсином и медом