Вторник, 2 июля 2013

Картофель Хассельбек

Картофель Хассельбек

Картофель, нарезанный тонкими ломтиками, покрытый сухарями с сыром и запеченный в духовке. Прекрасно сочетается со стейком или митлофом (мясной буханкой).

Понедельник, 16 июля 2012

Куриные котлеты Нежность

Куриные котлеты Нежность

Сочетание куриного мяса и сыра - самое изысканное. Это стоит попробовать.

Суббота, 11 мая 2013

Куриное филе баффало

Куриное филе баффало

Куриные грудки, покрытые мукой, соусом баффало и сухарями и запеченные в духовке. Подавайте с соусом из голубого сыра или соусом ранч.

Четверг, 19 июля 2012

Соленая скумбрия в маринаде

Соленая скумбрия в маринаде

Я предлагаю рецепт солёной скумбрии со специями. Готовя это блюдо в домашних условиях, очень важно приобрести качественную рыбу. В данном случае такую, которая не была бы несколько раз замороженная/разморожена. Иначе, в конечном итоге, рыба может выйти на столько мягкой, трудно будет ее нарезать цельными кусками. Поэтому, при выборе рыбы, нужно обращать внимание на то, чтобы на ее коже не было пятен крови, свидетельствующие о неоднократном замораживании/размораживании. Удачной вам покупки и вкусной рыбки.

Суббота, 26 января 2013

Чечевица по-мароккански

Чечевица по-мароккански

Чечевица, обжаренная в масле с луком и чесноком и сваренная в бульоне. При желании можно добавить в бульон овощи - кабачки, брокколи, морковь или тыкву.

Пятница, 21 декабря 2012

Печеная цветная капуста в остром соусе

Печеная цветная капуста в остром соусе

Цветная капуста - полезный продукт со множеством вариаций приготовления. Этот рецепт для любителей остренького.

Воскресенье, 13 января 2013

Фасолевое пюре по-карибски

Фасолевое пюре по-карибски

Сочетание ингредиентов этого рецепта может показаться немного странным - фасоль и бананы. Но поверьте, карибское пюре с тонким ароматом банана, сбалансированным вкусами шалота, чеснока, тмина и лайма, вам точно понравится.

Среда, 9 января 2013

Запеченный картофель с фасолью

Запеченный картофель с фасолью

Картофель, фасоль, шалот и чеснок, запеченные в духовке и политые соусом из оливкового масла с горчицей и чесноком.

Суббота, 13 октября 2012

Запеченная курица с картофелем

Запеченная курица с картофелем

Вкуснейшая запеканка - куриное филе с картофелем и помидорами в жирных сливках, посыпанное тертым сыром.

Вторник, 29 января 2013

Тушеная курица с фасолью

Тушеная курица с фасолью

Стоит только попробовать острую тушеную курочку с фасолью - и вы не сможете оторваться!