Подписаться

Салат Цезарь с креветками

Салат Цезарь с креветками
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 5995
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Салат-ромэн
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Оливковое масло
100 мл
Анчоусы
6 шт.
Вустерский соус
1 ст. л.
Горчица
1 ч. л.
Лимон
0,5 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Хлеб пшеничный
100 г
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
2 ч. л.
Помидоры черри
100 г
Креветки королевские
200 г
Соль
1 щеп.
Пармезан
50 г

Описание рецепта — Салат Цезарь с креветками:

Известный салат с красивой и древней историей! Салат традиционный готовится с куриным филе, я же предлагаю вам вариант салата Цезарь с креветками. Салат получается свежим, легким и очень вкусным.

Креветки лучше брать крупные, королевские, соус я буду готовить по классическому рецепту, хлеб для крутонов лучше взять белый вчерашний.

Салат Цезарь с креветками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,32 г
Жиры 12,53 г
Углеводы 7,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
169
килокалорий
Шаг 1:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: яйца, креветки, помидоры черри, салат ромэн, анчоусы, горчица, оливковое масло, сыр пармезан, хлеб белый, лимон, соль, перец, вустерский соус.

Шаг 2:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 2
Салат-ромэн
300 г

Салат ромэн разрезаем вдоль пополам и промываем листья под проточной водой. Хорошо обсушиваем листья.

Шаг 3:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 3

Нарываем салат руками на небольшие кусочки.

Шаг 4:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.
Оливковое масло
100 мл
Анчоусы
6 шт.
Вустерский соус
1 ст. л.
Горчица
1 ч. л.
Лимон
0,5 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовим соус для салата. В блендер выкладываем анчоусы, яйца, вустерский соус, сок половины лимона, горчицу, соль, перец. Вливаем оливковое масло и пробиваем соус в блендере до однородности.

Шаг 5:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 5
Хлеб пшеничный
100 г
Чеснок
1 зуб.
Оливковое масло
1 ч. л.

Хлеб нарезаем на квадратики. Обжариваем крутоны в сковороде на оливковом масле с добавлением одного зубка чеснока, мелконарезанного.

Шаг 6:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 6

На плоское блюдо выкладываем листья салата, обильно поливаем их соусом. Сверху выкладываем крутоны.

Шаг 7:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 7
Помидоры черри
100 г

Помидоры черри нарезаем на половинки.

Шаг 8:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 8

Выкладываем помидоры на блюдо.

Шаг 9:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 9
Креветки королевские
200 г
Чеснок
1 зуб.
Оливковое масло
1 ч. л.
Соль
1 щеп.

Креветки обжариваем в сковороде на масле с чесноком. Солим и перчим креветки по вкусу.

Шаг 10:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 10

Выкладываем креветки на блюдо.

Шаг 11:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 11
Пармезан
50 г

Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сыром салат.

Шаг 12:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 12

Подаем салат к столу и сразу же едим, иначе крутоны от соуса начнут размокать и перестанут быть хрустящими.

Шаг 13:
Салат Цезарь с креветками - Шаг 13

Салат Цезарь с креветками получается очень вкусным. Салат вполне подойдет для праздничного стола. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат " Цезарь с креветками" Салат " Цезарь с креветками" Цезарь с креветками Цезарь с креветками Салат Оливье с креветками Салат Оливье с креветками Салат Цезарь с креветками Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь с курицей Салат Цезарь с курицей Салат Цезарь с анчоусами Салат Цезарь с анчоусами Салат Барракуда с креветками и рыбным соусом Салат Барракуда с креветками и рыбным соусом "Салат Цезарь с курицей и сухариками" "Салат Цезарь с курицей и сухариками"
Взяли рецепт на заметку (144)
Настенька ДятловаSvitlana KiktevaИрина ВязовскаяNatalia PyshnenkoЕлизавета МазурІра СадоваSvetlana LimanІрина ГазевичВася КозловGalina PavlenkoЕвгения ГригорьеваTatyana IvanovaAlena EtuJulia VasilenkoЕлизавета ЛоскутоваВиктория КарабакСлава МацугаЄвгеній КрутійНаталья ГашенкоArina ShАлександр ДЕНИЦАВИКА ЛукомскаяСветлана СемичSofiia MaslovaАлександр АлешинТатьяна Ран
Показать всех
Комментарии (2)
12.12.2015 18:28
Очень красивый салат!
12.12.2015 21:02
@IrenMistik Спасибо, Ирэн!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.11.2019 05:47:11
взяла на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша
20.11.2019 05:42:19
взяла на заметку рецепт Печенье на майонезе через мясорубку
20.11.2019 05:41:37
взяла на заметку рецепт Рыбные котлеты с картофелем
20.11.2019 05:40:52
взяла на заметку рецепт Котлеты на молоке