Подписаться

Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом

Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом
Нравится
28
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 4257
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
2,5 ст. л.
Грейпфрут
1 шт.
Тыквенное пюре
3 ст. л.
Молоко коровье
400 мл
Мука пшеничная
270 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Вода
100 мл
Подсолнечное масло
4 ст. л.  

Описание рецепта — Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом:

Вкусные и ароматные сладкие блинчики с добавлением тыквенного пюре, сока и мякоти грейпфрута- вы непременно должны их попробовать! Нежные, тоненькие, мягенькие… Блинчики, приготовленные по этому рецепту понравятся тем, кто сочетает классику с новаторством, кто не боится экспериментировать на кухне и, конечно же, тем, кто любит вкусные и оригинальные блины! Зёрнышки мякоти грейпфрута в готовых блинчиках взрываются при укусе, но сами блины напрочь лишены горечи, присущей этому цитрусу. А тыквенное пюре сделало их золотисто-солнечными и придало приятное послевкусие. В общем, пробуйте- оторваться от таких блинов просто невозможно!

Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,45 г
Жиры 6,9 г
Углеводы 24,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
Шаг 1:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 1

Для приготовления тонких тыквенных блинов с грейпфрутом нам понадобятся следующие ингредиенты: готовое тыквенное пюре, пшеничная мука, куриное яйцо, сахар, молоко, вода (кипяток), подсолнечное рафинированное масло, сода пищевая, грейпфрут.

Шаг 2:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

В миску разбиваем куриное яйцо.

Шаг 3:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 3
Сахар-песок
2,5 ст. л.

Сюда же всыпаем сахар. Если вы будете использовать сладкое тыквенное пюре, то количество сахара можно немного уменьшить, и наоборот- если тыквенное пюре без добавления сахара, то всыпьте не 2,5 ст.л., а больше, например, 3,5.

Шаг 4:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 4
Грейпфрут
1 шт.

Взбиваем яйцо с сахаром венчиком или миксером. С грейпфрута срезаем кожуру, вырезаем несколько долек без белой кожицы для украшения, а из оставшейся мякоти грейпфрута выжимаем сок так, чтобы попадались и зёрнышки мякоти. Переливаем свежевыжатый грейпфрутовый сок с мякотью в миску, в которой мы готовим тесто для наших оригинальных блинчиков.

Шаг 5:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 5
Тыквенное пюре
3 ст. л.

Добавляем в смесь для будущих блинов тыквенное пюре.

Шаг 6:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 6
Молоко коровье
200 мл

Интенсивно перемешиваем соединённые ингредиенты и вливаем молоко комнатной температуры или едва тёплое. Ещё раз смесь перемешиваем.

Шаг 7:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 7
Мука пшеничная
270 г
Сода пищевая
1 ч. л.

Далее всыпаем в тыквенно-грейпфрутовую молочную смесь муку, смешанную с пищевой содой (чайная ложка без горки), перемешиваем тесто, чтобы не было комочков.

Шаг 8:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 8
Молоко коровье
200 мл
Вода
100 мл

Вливаем оставшееся молоко, перемешиваем блинное тесто и при непрерывном помешивании вводим в него кипяток.

Шаг 9:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 9
Подсолнечное масло
4 ст. л.

В самом конце вмешиваем в тесто подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 10:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 10

Жарим тонкие блинчики на сковороде большого диаметра. Жарить такие блинчики нужно с двух сторон, а сковороду периодически смазывать небольшим количеством рафинированного масла или кусочком сала.

Шаг 11:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 11

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 16-18 тонких блинчиков диаметром 28 см.

Шаг 12:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 12

Блинчики с тыквенным пюре и грейпфрутом готовы. Подавайте их на десерт, украсив оставленным ранее филе грейпфрута.

Шаг 13:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 13

По желанию тыквенно-грейпфрутовые блины, завернутые в рулетики, можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным топпингом.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тыквенные блины с сыром Тыквенные блины с сыром Тыквенные блины с паутинкой на Хэллоуин Тыквенные блины с паутинкой на Хэллоуин Тыквенные блины с апельсиновой цедрой Тыквенные блины с апельсиновой цедрой Блины с творогом Блины с творогом
Блины с сливочным кремом и клубникой Блины с сливочным кремом и клубникой Яичные блины с мясом Яичные блины с мясом Блины с мясом Блины с мясом Блины с ветчиной, сыром и зеленью Блины с ветчиной, сыром и зеленью
и 24 нравится
103 добавили себе
Комментарии (1)
😍👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.08.2020 13:57:49
взяла на заметку рецепт Печеные овощи
11.08.2020 13:55:21
взяла на заметку рецепт Пирог с черникой в мультиварке.
взяла на заметку рецепт Майонез домашний на желтках
взяла на заметку рецепт Куриный суп с булгуром
взяла на заметку рецепт Сочная куриная грудка