Подписаться

Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом

Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом
Нравится
27
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 3577
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
2,5 ст. л.
Грейпфрут
1 шт.
Тыквенное пюре
3 ст. л.
Молоко коровье
400 мл
Мука пшеничная
270 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Вода
100 мл
Подсолнечное масло
4 ст. л.  

Описание рецепта — Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом:

Вкусные и ароматные сладкие блинчики с добавлением тыквенного пюре, сока и мякоти грейпфрута- вы непременно должны их попробовать! Нежные, тоненькие, мягенькие… Блинчики, приготовленные по этому рецепту понравятся тем, кто сочетает классику с новаторством, кто не боится экспериментировать на кухне и, конечно же, тем, кто любит вкусные и оригинальные блины! Зёрнышки мякоти грейпфрута в готовых блинчиках взрываются при укусе, но сами блины напрочь лишены горечи, присущей этому цитрусу. А тыквенное пюре сделало их золотисто-солнечными и придало приятное послевкусие. В общем, пробуйте- оторваться от таких блинов просто невозможно!

Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,45 г
Жиры 6,9 г
Углеводы 24,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
Шаг 1:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 1

Для приготовления тонких тыквенных блинов с грейпфрутом нам понадобятся следующие ингредиенты: готовое тыквенное пюре, пшеничная мука, куриное яйцо, сахар, молоко, вода (кипяток), подсолнечное рафинированное масло, сода пищевая, грейпфрут.

Шаг 2:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

В миску разбиваем куриное яйцо.

Шаг 3:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 3
Сахар-песок
2,5 ст. л.

Сюда же всыпаем сахар. Если вы будете использовать сладкое тыквенное пюре, то количество сахара можно немного уменьшить, и наоборот- если тыквенное пюре без добавления сахара, то всыпьте не 2,5 ст.л., а больше, например, 3,5.

Шаг 4:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 4
Грейпфрут
1 шт.

Взбиваем яйцо с сахаром венчиком или миксером. С грейпфрута срезаем кожуру, вырезаем несколько долек без белой кожицы для украшения, а из оставшейся мякоти грейпфрута выжимаем сок так, чтобы попадались и зёрнышки мякоти. Переливаем свежевыжатый грейпфрутовый сок с мякотью в миску, в которой мы готовим тесто для наших оригинальных блинчиков.

Шаг 5:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 5
Тыквенное пюре
3 ст. л.

Добавляем в смесь для будущих блинов тыквенное пюре.

Шаг 6:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 6
Молоко коровье
200 мл

Интенсивно перемешиваем соединённые ингредиенты и вливаем молоко комнатной температуры или едва тёплое. Ещё раз смесь перемешиваем.

Шаг 7:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 7
Мука пшеничная
270 г
Сода пищевая
1 ч. л.

Далее всыпаем в тыквенно-грейпфрутовую молочную смесь муку, смешанную с пищевой содой (чайная ложка без горки), перемешиваем тесто, чтобы не было комочков.

Шаг 8:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 8
Молоко коровье
200 мл
Вода
100 мл

Вливаем оставшееся молоко, перемешиваем блинное тесто и при непрерывном помешивании вводим в него кипяток.

Шаг 9:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 9
Подсолнечное масло
4 ст. л.

В самом конце вмешиваем в тесто подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 10:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 10

Жарим тонкие блинчики на сковороде большого диаметра. Жарить такие блинчики нужно с двух сторон, а сковороду периодически смазывать небольшим количеством рафинированного масла или кусочком сала.

Шаг 11:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 11

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 16-18 тонких блинчиков диаметром 28 см.

Шаг 12:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 12

Блинчики с тыквенным пюре и грейпфрутом готовы. Подавайте их на десерт, украсив оставленным ранее филе грейпфрута.

Шаг 13:
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом - Шаг 13

По желанию тыквенно-грейпфрутовые блины, завернутые в рулетики, можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным топпингом.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тыквенные блины с паутинкой на Хэллоуин Тыквенные блины с паутинкой на Хэллоуин Тыквенные блины с апельсиновой цедрой Тыквенные блины с апельсиновой цедрой Тыквенные блины с сыром Тыквенные блины с сыром Тыквенные блины со специями Тыквенные блины со специями
Тыквенные блины Тыквенные блины Тыквенные блины Тыквенные блины Блины с красной икрой Блины с красной икрой Блины с творогом Блины с творогом
Взяли рецепт на заметку (102)
Юліанна ДочинецьЮлия ЕрмоленкоSveta KhudasovaSvetlana ShepelenkoСветлана МурашоваЮлия БровкинаЕлизавета МазурВероника СабироваAlyona KorlarЕлена ПетриковаНасиба РайимоваИрина ЛедовскаяEkaterina ApostolovaЮлия ФедорковаАндрей ЕфимовЗинаида ДовганьLelka ShuМарина МГалина ОбуховаAnna BandurkoЕлена ИвановаЛюдмила ДанакариАННА ЗюзликоваІгор КравецьАлексей НестеренкоNatalya XXX
Показать всех
Комментарии (1)
😍👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.06.2019 05:48:13
взяла на заметку рецепт Салат "Апельсиновая долька"
16.06.2019 05:47:42
взяла на заметку рецепт Овощи в духовке
16.06.2019 05:46:42
взяла на заметку рецепт Банановый слоёный пирог🍌
16.06.2019 05:41:43
взяла на заметку рецепт Диетическая творожная запеканка с бананом