GALINA Gagiya
Помидоры, фаршированные жареной итальянской колбасой с сельдереем, луком, чесноком и специями, посыпанные тертой моцареллой и запеченные в духовке.
Пюре из картофеля со сливочным сыром, сливками и специями, запеченное в духовке.
Коричневый рис с яйцом, баклажаном, зеленым горошком, стручковой фасолью и сладким перцем. Можно подавать с соусом шрирача или другим острым соусом.
Картофельное пюре со сметаной, сливочным сыром, луком и жареным беконом, запеченное в духовке.
Ризотто на овощном бульоне и белом вине с жареным беконом, тертым пармезаном, и зеленым горошком.
Этот рецептик я придумала сама, когда жила в студенческом общежитии и хотелось разнообразия в еде=)
Это итальянский вариант нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или любыми продуктами, которые остались в холодильнике
Приятного аппетита!