Картофельное пюре с розмарином

Картофельное пюре с розмарином
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время55 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Пюре из картофеля со сливочным сыром, сливками и специями, запеченное в духовке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,3 г
Жиры 13,11 г
Углеводы 14,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
1 нравится
10 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Сливочное масло
140 г
Сыр сливочный
110 г
Сливки 35-40%
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чесночный порошок
1 щеп.
Розмарин сушеный
1 ч. л.
Шаг 1:
Картофель
1 кг

Очистить картофель и разрезать на 4 части.

Шаг 2:

Вскипятить воду в большой кастрюле и бросить в нее картофель. Довести до кипения и варить около 30 минут, пока не размягчится. Слить воду и вернуть картофель в кастрюлю.

Шаг 3:

Поставить на медленный огонь и размять картофель картофельным прессом.

Шаг 4:
Сливочное масло
120 г
Сыр сливочный
110 г
Сливки 35-40%
50 мл

Разминать, пока пар не исчезнет, затем добавить масло, сливочный сыр и сливки. Продолжать разминать.

Шаг 5:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чесночный порошок
1 щеп.
Розмарин сушеный
1 ч. л.

Приправить специями. Попробовать на вкус, при желании добавить еще специй.

Шаг 6:
Сливочное масло
20 г

Выложить картофельное пюре в форму для запекания и добавить сверху немного мелко нарезанного или тертого масла.

Шаг 7:

Запекать в разогретой духовке (350С), пока не прогреется и не подрумянится.

Шаг 8:

Достать и посыпать сушеным розмарином.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельное пюре с цветной капустой Картофельное пюре с цветной капустой Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом
Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельное пюре с брокколи на сливочном масле и молоке Картофельное пюре с брокколи на сливочном масле и молоке Картофельное пюре с чесноком Картофельное пюре с чесноком Картофельное пюре с ароматом розмарина Картофельное пюре с ароматом розмарина
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Яйцо в беконной корзинке
взял на заметку рецепт Сырные корзиночки
взял на заметку рецепт Жареный картофель с пармезаном