Среда, 26 июня 2013

Куриная пиката

Куриная пиката

Куриное филе, обжаренное на масле и доведенное до готовности в соусе из белого вина с бульоном и лимонным соком. Подавайте со спагетти, посыпав сушеной петрушкой.

Понедельник, 7 января 2013

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк с основой из песочного печенья с маслом и сливочной начинкой с цедрой лимона.

Среда, 19 декабря 2012

Сырный рулет с семгой

Сырный рулет с семгой

Рулет из сыра с зеленью, расплавленного на паровой бане и раскатанного в тонкую лепешку, и слабосоленой семги.

Понедельник, 17 июня 2013

Жареная курица

Жареная курица

Куриные грудки, маринованные (с кожей) в пахте с острым соусом и специями, покрытые мукой с солью и кайенским перцем и жаренные в растительном масле.

Четверг, 13 июня 2013

Сливочный десерт в шоколаде

Сливочный десерт в шоколаде

Сгущенное молоко, взбитое с сахаром и мятным экстрактом и покрытое растопленным темным шоколадом.

Пятница, 10 сентября 2010

Сладкие блины на кефире

Сладкие блины на кефире

Обожаю русские блины! На приготовление блинов на кефире уйдет примерно столько-же времени сколько и на обычные блины на молоке.

В первый час они остаются хрустящими, в этом их некий шарм, а через час они пропитываются маслом и становятся более эластичными, но остаются такими же вкусными!

Это пример сладких блинов, но если исключить сахар, получатся обычные.

Вторник, 11 июня 2013

Чесночный суп

Чесночный суп

Суп-пюре из чеснока с луком, французским хлебом, сливками и зеленью.

Вторник, 11 июня 2013

Фруктовые кексы с медово-абрикосовой глазурью

Фруктовые кексы с медово-абрикосовой глазурью

Мини-кексы с абрикосовым джемом, творогом, курагой, сушеной клюквой и яблоками, покрытые глазурью из меда с абрикосовым джемом и лимонным соком.

Понедельник, 16 июля 2012

Сливочные пирожные с шоколадом

Сливочные пирожные с шоколадом

У этих пирожных шоколад повсюду - и внутри, и снаружи. Сладкоежки будут просто рады!

Четверг, 4 апреля 2013

Апельсиновые кексы с глазурью

Апельсиновые кексы с глазурью

Мягкие, сладкие мини-кексы со вкусом и ароматом апельсина. Можно полить сладкой апельсиновой глазурью или посыпать сахаром и подавать к чаю.