Понедельник, 19 августа 2013

Кокосовые креветки

Кокосовые креветки

Креветки в панировке из сухарей с кокосовой стружкой, запеченные в духовке.

Понедельник, 26 августа 2013

Креветки с лимоном и халапеньо

Креветки с лимоном и халапеньо

Креветки, приготовленные в соусе из куриного бульона с перцем халапеньо, помидорами, лаймом, чесноком и специями.

Понедельник, 26 августа 2013

Треска в лимонной панировке

Треска в лимонной панировке

Филе трески, покрытое сухарями с цедрой лимона, паприкой и базиликом и запеченная в духовке.

Среда, 28 августа 2013

Лососевые котлеты с соусом айоли

Лососевые котлеты с соусом айоли

Котлеты из филе лосося с чесноком, лимоном и сухарями, приготовленные на оливковом масле. Подавайте с соусом айоли из йогурта с майонезом, кинзой и лимонным соком.

Суббота, 31 августа 2013

Лимонные креветки

Лимонные креветки

Креветки, обжаренные на масле и доведенные до готовности в винном соусе с лимонным соком и петрушкой.

Суббота, 31 августа 2013

Кростини с соусом из лосося

Кростини с соусом из лосося

Соус из копченой лососины с майонезом, сливочным сыром, пармезаном, каперсами и лимонным соком. Подавайте с ломтиками кростини.

Суббота, 31 августа 2013

Мидии в винном соусе

Мидии в винном соусе

Мидии, приготовленные в винном соусе со сливочным маслом, лимоном, чесноком и чили.

Воскресенье, 1 сентября 2013

Лосось под горчичным соусом

Лосось под горчичным соусом

Филе лосося, политое соусом из дижонской горчицы с белым (или красным) вином и оливковым маслом и приготовленное в духовке, под бройлером.

Воскресенье, 1 сентября 2013

Запеканка "Рыбная"

Запеканка "Рыбная"

Запеканка из рыбы и картофеля.

Среда, 4 сентября 2013

Севиш из белой рыбы

Севиш из белой рыбы

Блюдо французской кухни - белая рыба (треска, морской окунь, палтус), маринованная в соке лайма, со свежими манго и авокадо, политая чесночным соусом с лаймовым и апельсиновым соком, медом и оливковым маслом.