Подписаться

Мидии в винном соусе

Мидии в винном соусе
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
2 порции
Просмотров: 12780
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чеснок
2 зуб.
Перец кайенский (чили) молотый
1 шт.
Петрушка
50 г
Лимон
1 шт.
Сливочное масло
120 г
Вино белое сухое (столовое)
240 мл
Мидии
1000 г
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Мидии в винном соусе:

Мидии, приготовленные в винном соусе со сливочным маслом, лимоном, чесноком и чили.

Мидии в винном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,2 г
Жиры 8,03 г
Углеводы 3,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
131
килокалория
Шаг 1:
Чеснок
2 зуб.
Перец кайенский (чили) молотый
1 шт.
Петрушка
50 г

Мелко нарезать чеснок, перец чили и петрушку.

Шаг 2:
Лимон
1 шт.

Снять с лимона цедру, нарезать дольками.

Шаг 3:
Сливочное масло
120 г

Растопить масло на большой сковороде на среднем огне.

Шаг 4:

Положить в горячее масло чеснок, чили и цедру лимона. Обжаривать пару минут на среднем огне.

Шаг 5:
Мидии в винном соусе - Шаг 5
Вино белое сухое (столовое)
240 мл

Добавить вино и варить 2 минуты.

Шаг 6:
Мидии в винном соусе - Шаг 6
Мидии
1000 г

Добавить дольки лимона и мидии и накрыть крышкой. Варить еще 3 минуты, пока все мидии не раскроются.

Шаг 7:
Мидии в винном соусе - Шаг 7

Выложить мидии шумовкой на большое сервировочное блюдо (нераскрывшиеся выбросить).

Шаг 8:

Варить соус на сильном огне еще пару минут.

Шаг 9:
Мидии в винном соусе - Шаг 9
Соль
по вкусу

Добавить свежую петрушку и крупную соль, перемешать.

Шаг 10:

Полить соусом мидии.

Шаг 11:
Мидии в винном соусе - Шаг 11

Подавать немедленно с поджаренным хлебом.

Источник: www.heatherchristo.com
Это стоит попробовать
Мидии в томатном соусе. Мидии в томатном соусе. Белая рыба в винном соусе Белая рыба в винном соусе Мидии с чесноком в винном соусе Мидии с чесноком в винном соусе Мидии в пивном соусе со специями Мидии в пивном соусе со специями
Розмариновые креветки в винном соусе Розмариновые креветки в винном соусе Мидии в винно-чесночном соусе Мидии в винно-чесночном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Мидии в соусе Фра-Дьяволо Мидии в соусе Фра-Дьяволо
и 1 нравится
62 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Интересный вариант омлета
18.09.2020 16:45:04
взяла на заметку рецепт Голубцы с куриным фаршем, рисом и грибами
18.09.2020 16:40:54
взяла на заметку рецепт Индюшиное бедро в духовке
18.09.2020 16:35:16
взяла на заметку рецепт Рагу по-мексикански