Четверг, 29 ноября 2012

Запеченная курица с кукурузной корочкой

Запеченная курица с кукурузной корочкой

Хрустящее снаружи и очень сочное изнутри куриное филе, покрытое смесью пахты с острым соусом, яйцами и лимонным соком и обваленное в кукурузных хлопьях.

Среда, 5 декабря 2012

Запеченная курица с рисом

Запеченная курица с рисом

Очень простое блюдо - куриное филе с коричневым рисом, куриным крем-супом и луковым супом, запеченное в духовке.

Четверг, 29 ноября 2012

Жаркое из курицы с брокколи

Жаркое из курицы с брокколи

Куриное филе и брокколи, обжаренные на сковороде, в томатно-соевом соусе с рисовым уксусом, пастой чили, сахаром и имбирем.

Четверг, 6 декабря 2012

Жареная курица с фасолью и оливками

Жареная курица с фасолью и оливками

Жареное куриное филе с румяной корочкой из сухарей с миндальной мукой и тимьяном и консервированная фасоль с черными оливками, тимьяном и лимоном.

Вторник, 11 декабря 2012

Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами

Приготовьте жюльен из куриного филе с жареными грибами и луком - быстро и вкусно, вам понравится.

Пятница, 14 декабря 2012

Жареная курица с морковью и сладким картофелем

Жареная курица с морковью и сладким картофелем

Куриная грудка, смоченная в взбитом яйце, посыпанная солью, перцем и шалфеем, покрытая сухарями и обжаренная в масле, и сладкий картофель с морковью, запеченные в духовке.

Суббота, 15 декабря 2012

Соте из курицы с овощами и чесноком

Соте из курицы с овощами и чесноком

Слегка острая, мягкая и очень вкусная курица с ароматом овощей.

Вторник, 18 декабря 2012

Кордон Блю из курицы с ветчиной и сыром

Кордон Блю из курицы с ветчиной и сыром

Кордон блю - французское название. В переводе с французского “Сordon bleu” означает “Синяя лента”.
Под таким интересным названием скрывается панированный в сухарях шницель из телятины, свинины или куриных грудок, с начинкой из сыра и ветчины.
Есть несколько версий того, почему блюдо носит такое название. По одной из версий, шницель обвязывали синей лентой. По второй версии, поварихе, которая приготовила данное блюдо, Людовик XV вручил орден “Синей ленты”.
Как бы там ни было, блюдо стало очень популярным. Да по-другому и быть не могло. Ведь оно очень простое в приготовлении и очень вкусное. Хрустящая корочка панировки скрывает сочное и нежное мясо с начинкой из ароматной ветчины и расплавленного сыра.

Суббота, 12 января 2013

Жареная курица с овощами и спагетти

Жареная курица с овощами и спагетти

Курица, обжаренная в растительном масле с красным перцем, кабачком, луком, чесноком и специями. Подавайте со спагетти или рисом.

Воскресенье, 13 января 2013

Курица с шпинатом

Курица с шпинатом

Куриное филе с красным луком, чесноком, шпинатом и сыром фета, приправленное душицей и тмином.