Подписаться

Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром

Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 1100
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яблоко
600 г
Сахар-песок
400 г
Вода
100 мл
Цедра лимона
5 г
Лимон
40 г
Миндаль
50 г

Описание рецепта — Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром:

Предлагаю сварить свежее яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром! Рецепт хорош тем, что существует вне сезона. Ведь яблоки есть всегда в продаже, даже поздней зимой. Для любителей свежего варенья истратить несколько яблок на лакомство - не проблема. Зато каким ароматом наполнится ваш дом, как напомнит вам о лете! И свежий десерт к чаепитию вполне оценят домашние. Варенье из осенних зеленых яблок типа антоновки мне понравилось больше, т.к. такие яблоки при варке быстро становятся мягкими и прозрачными Они нежнее и варить их нужно намного меньше, чем зимние, лежкие сорта. Имейте это ввиду.

Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,06 г
Жиры 2,19 г
Углеводы 41,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
181
килокалория
Шаг 1:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 1

Для приготовления яблочного варенья с лимоном и абрикосовым ядром возьмите свежие яблоки, лимон, сахар и абрикосовые ядрышки.

Шаг 2:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 2

Фрукты хорошо вымойте и осушите.

Шаг 3:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 3
Яблоко
600 г

Яблоки нарежьте тонкими дольками, обходя сердцевину.

Шаг 4:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 4
Сахар-песок
400 г

В кастрюлю всыпьте сахар.

Шаг 5:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 5
Вода
100 мл

Разведите его теплой водой и перемешивайте до растворения.

Шаг 6:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 6

Яблочные дольки поместите в полученный сахарный сироп.

Шаг 7:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 7

Перемешайте острожно, чтобы не пооломать дольки.

Шаг 8:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 8
Цедра лимона
5 г

У лимона любой теркой срежьте цедру.

Шаг 9:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 9

Добавьте цедру в варенье, которое поставьте на плиту и доведите до кипения. Варите при медленном кипении, снимая пену, до прозрачности.

Шаг 10:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 10
Лимон
40 г

У половинки лимона срежьте кожуру и нарежьте филе лимона - без перепонок.

Шаг 11:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 11

Варенье медленно кипит, постоянно его перемешивайте, меняя дольки местами для равномерного проваривания. Минут 10-15.

Шаг 12:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 12

Добавьте кусочки лимонного филе.

Шаг 13:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 13
Миндаль
50 г

Ядрышки абрикоса (можно взять любые орехи) обдайте кипятком и дайте стечь воде.

Шаг 14:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 14

Добавьте ядра в варенье и варите до готовности. Еще минут 10.

Шаг 15:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 15

Готовое яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром разлейте в стерильные банки горячим и закройте. Или охладите и разлейте в сухие чистые баночки. Хранится варенье хорошо в прохладном месте.

Шаг 16:
Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром - Шаг 16

Яблочное варенье с лимоном и абрикосовым ядром готово! Приглашайте к чаепитию!

Это стоит попробовать
Яблочное варенье с красной рябиной и орехами Яблочное варенье с красной рябиной и орехами Варенье из кабачков с лимоном и орехами "Изумрудное" Варенье из кабачков с лимоном и орехами "Изумрудное" Клубничное варенье с мятой и базиликом Клубничное варенье с мятой и базиликом Яблочное варенье в мультиварке Яблочное варенье в мультиварке
Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином Варенье из тыквы и кураги Варенье из тыквы и кураги Грушевое варенье с лимоном Грушевое варенье с лимоном Варенье с киви и лимоном Варенье с киви и лимоном
и 5 нравится
22 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.12.2021 23:57:16
взял на заметку рецепт Фокачча с пряными травами
06.12.2021 22:36:59
взял на заметку рецепт Салат из морской капусты с плавленым сыром
взял на заметку рецепт Сырники с тыквой
06.12.2021 22:07:38
взяла на заметку рецепт Хрусткі картопляні деруни