Elena Vaganova
Фрай-соус — соус, подаваемый к картофелю фри.
Соус для салата из масла грецкого ореха с оливковым маслом, белым винным уксусом и дижонской горчицей.
Основу тапенады составляют растертые или измельченные оливки, каперсы, а также оливковое масло.
Вкуснейший сливочный соус из голубого сыра с йогуртом, майонезом и лимонным соком. Подавайте с картофельными чипсами, свежими овощами и т.п.
Соус песто из вяленых помидоров с чесноком, миндалем, сыром и листьями базилика. Можно подавать со спагетти, посыпать сверху небольшим количеством тертого сыра.
Сметанный соус с перцем халапеньо и соусом Ранч - прекрасной подойдет к чипсам, свежим овощам и рыбе.
Особенность этого рецепта, что хуммус получается светлого цвета. Это происходит за счет использования белых бобов.
Соусом с кедровыми орехами и базиликом Рецепт: www.retseptypyatiminutki.com
Соус огао из спелых помидоров с луком, чесноком, зеленью и специями можно подавать с гарниром, в качестве сальсы или подливы.
Соус сальса верде из мексиканских зеленых помидоров томатильо с перцем чили, чесноком, лаймом и специями.