Баранина любима во многих национальных кухнях, особенно она популярна среди южных народов. Чаще всего ее употребляют с рисом. А вот сегодняшний рецепт приготвления баранины — с традиционной африканской крупой. Это кус-кус, без которого трудно представить себе марокканскую кухню. Моя подруга, прожившая в Марокко несколько лет, рассказывала, что невест перед свадьбой специально откармливают кус-кусом, чтобы они были красивее.

Этот рецепт больше походит на рецепт плова, но все готовится быстрее и проще.

Такая простенькая запеканка

Свинина с кабачками готовится очень быстро, а кабачки придают сочности обжаренному мясу.

Мясо в соусе Цахтон очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Получается очень ароматно и вкусно.

Котелки удивят всех своим нежным вкусом. Для любителей диетического мяса, это блюдо будет подходящим вариантом. А грибы добавят свою изюминку в котлетки из курочки!

Котлеты из баранины по этому рецепту получаются очень сочными, упругими и ароматными. В них нет ничего лишнего, но зато есть все необходимое.

Я никогда не покупаю целый окорок, так как очень много остается и потом ветчину приходится выбрасывать. Вместо этого я останавливаю свой выбор на сладкой ветчине.

Прекрасное полноценное сытное блюдо для всей семьи (пять порций). Овощи и коричневый рис - полезный гарнир, отлично подходящий к жареной свинине. Для меньшей калорийности и жирности замените свинину курицей.

Подойдут и в качестве закуски для пикника) Готовятся быстро!