Хрустящие мини-шницели из свинины в панировке с тёртым сыром

Хрустящие мини-шницели из свинины в панировке с тёртым сыром
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время25 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Подойдут и в качестве закуски для пикника) Готовятся быстро!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,98 г
Жиры 17,04 г
Углеводы 13,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
271
килокалорий
и 6 нравится
122 добавили себе
132
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
75 г
Сыр твердый
75 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сухари панировочные
100 г
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Лимон
1 шт.
Петрушка
по вкусу
Шаг 1:
Свинина
500 г

Мясо тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 2:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
75 г

Каждый ломтик хорошо отбить и разрезать пополам. Посолить, поперчить и со всех сторон обвалять в муке.

Шаг 3:
Сыр твердый
75 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Для панировки сыр натереть на мелкой тёрке. Яйца взбить венчиком, подмешать сыр, приправить солью и молотым чёрным перцем по вкусу.

Шаг 4:
Сухари панировочные
100 г
Подсолнечное масло
5 ст. л.

Каждый ломтик мяса обмакнуть в яично-сырную смесь, запанировать в сухарях и обжаривать на горячем растительном масле по 3-4 мин с каждой стороны. Готовые шницели выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался излишний жир.

Шаг 5:
Хрустящие мини-шницели из свинины в панировке с тёртым сыром - Шаг 5
Лимон
1 шт.
Петрушка
по вкусу

Лимон вымыть. Нарезать тонкими кружками. Шницели в хрустящей сырной панировке подать с лимоном, по желанию украсив ароматной веточкой петрушки или кинзы.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Венский шницель из свинины Венский шницель из свинины Котлеты из свинины Экономные Котлеты из свинины Экономные Свинина в духовке с помидорами и сыром Свинина в духовке с помидорами и сыром Рулетики из свинины с грибами Рулетики из свинины с грибами
Бефстроганов из свинины со сливками Бефстроганов из свинины со сливками Отбивные из свинины с корочкой из кускуса Отбивные из свинины с корочкой из кускуса Шницель из свинины Шницель из свинины Жаркое из свинины в духовке Жаркое из свинины в духовке
Комментарии (1)
24.12.2014 06:57
👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2024 13:11:14
взял на заметку рецепт Шоколадный овсяноблин
24.05.2024 13:08:05
оценил рецепт Заварные блины
24.05.2024 13:07:58
взял на заметку рецепт Заварные блины
24.05.2024 13:02:10
взяла на заметку рецепт Салат с морепродуктами