Понедельник, 16 июля 2012

Ризотто со спаржей и лимоном

Ризотто со спаржей и лимоном

Сливочное ризотто с лимонным соком и приготовленной на пару спаржей.

Понедельник, 16 июля 2012

Японский омлет

Японский омлет

Омлет в японском стиле - способ разнообразить завтрак.

Вторник, 17 июля 2012

Паста с маскарпоне

Паста с маскарпоне

Хочется разнообразия? Попробуйте это блюдо итальянской кухни.

Вторник, 17 июля 2012

Рулет мясной с грибами

Рулет мясной с грибами

Не знаете, что приготовить на праздничный стол из вторых блюд? Приготовьте мясной рулет с грибами. Очень вкусно!

Среда, 18 июля 2012

Тартар из лосося с авокадо

Тартар из лосося с авокадо

Необыкновенно красивый салат для праздничного стола. Подается на половинке авокадо.

Среда, 18 июля 2012

Брускетта

Брускетта

Легкая закуска из томатов, зеленого лука и петрушки с добавлением лимонного сока и чеснока.

Понедельник, 30 июля 2012

Домашний сыр рикотта с базиликом и лимоном

Домашний сыр рикотта с базиликом и лимоном

Рикотта (итал. ricotta) — традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это неверно: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моццареллы или других сыров.

Среда, 8 августа 2012

Запеченный картофель с ветчиной и сыром

Запеченный картофель с ветчиной и сыром

Если у Вас в холодильнике каким-то образом завалялся кусочек ветчины - этот рецепт - отличный способ избавиться от него и получить гастрономическое удовольствие.
Кроме того картофель запекается в форме для выпечки кексов, что выглядит достаточно забавно и в то же время удобно, если у Вас гости, и Вы хотите их удивить быстрым вкусным блюдом.
Можно подавать этот картофель как самостоятельное блюдо, так и гарнир к мясу.

Четверг, 30 сентября 2010

Брусничный соус

Брусничный соус

Брусничный соус очень красивый универсальный соус, который можно подать к мясу, птице, к десертам, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен.

Вторник, 5 октября 2010

Испанский соус с вином и грибами

Испанский соус с вином и грибами

Ингредиенты
- масло сливочное - 50г
- грибы белые - 150г
- вино полусухое белое - 50г
- бульон - 50г
- сок томатный - 500г
- мука - 20г.