Молочный хлеб

Молочный хлеб
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций20
Подписаться

Описание рецепта

Говорят, что “Хлеб - всему голова”. И это действительно так. В повседневной жизни мы к нему привыкли, как к чему-то само собой разумеющемуся. Привыкли, что хлеб всегда должен быть на обеденном столе. Его всегда можно купить в любом магазине или киоске. Но давайте приготовим хлеб сами. Я хочу предложить замечательный рецепт выпечки хлеба не традиционно на воде, а на молоке и сливках, благодаря чему он получается с насыщенным сливочным вкусом и ароматным, пушистым мякишем. Как и всякий домашний хлеб, он хранится достаточно долго.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,14 г
Жиры 4,33 г
Углеводы 48,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
270
килокалорий
и 68 нравится
291 добавил себе
363
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
150 мл
Сливки 10-12%
100 мл
Сахар-песок
2 ст. л.
Дрожжи
25 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
550 г
Соль
1 ч. л.  
Шаг 1:
Молочный хлеб - Шаг 1

Для приготовления молочного хлеба потребуется: молоко, сливки, яйца, дрожжи свежие, мука, соль, сахар.

Шаг 2:
Молочный хлеб - Шаг 2
Молоко коровье
150 мл
Сливки 10-12%
100 мл
Сахар-песок
2 ст. л.
Дрожжи
25 г

Молоко и сливки налить в миску и подогреть до температуры 30-35 градусов. Добавить сахар и дрожжи. Дать постоять пока дрожжи не начнут пениться. Вместо свежих дрожжей можно взять сухие активные в количестве 8-10 грамм.

Шаг 3:
Молочный хлеб - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

В смесь молока, сливок, дрожжей, соли и сахара добавить яйцо.

291 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Ольга АндрюноваОлечка ПеревёртоваМарина АМарина КолесниковаМарина МакроваKopolovich RitaЕлена АнтоноваВиктория ПобедительницаTetiana LevadnaЛана МPolina BukhnerДмитрий БигToma БекМария ДобролюбоваВиктория ВикторияAsia ErzinaНина МихайличенкоВлада ИсAnna SuhЛюдмила ШпилеваяSvitlana KiktevaОльга МуральОльга ОльгаЕкатерина ЛевковскаяКаляка МалякаСветлана Смирнова
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
04.03.2024 12:54:34
взяла на заметку рецепт НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
04.03.2024 12:37:35
взял на заметку рецепт Перловая каша с фаршем в томате 🥣