Брусничный соус
| Категория | Соусы | Кухня | Шведская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Четверг, 30 сентября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Брусничный соус очень красивый универсальный соус, который можно подать к мясу, птице, к десертам, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,39 г Жиры 0,11 г Углеводы 30,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится123 добавили себе
130
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 150 г | ||||
| 15 г |
| 100 мл | ||||
| 15 г |
Шаг 1:
| 500 г |
В бруснику добавить 200 мл воды и довести до кипения.
Шаг 2:
| 150 г | ||
| 15 г |
Добавить сахар и корицу.
Шаг 3:
Поварить 2-3 минуты.
Шаг 4:
С помощью блендера превратить ягоды в однородное пюре.
Шаг 5:
| 100 мл |
Влить вино и еще немного нагреть.
Шаг 6:
| 15 г |
Помешивая, тонкой струйкой влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Довести до кипения и сразу же выключить, не давая соусу кипеть.
Шаг 7:
С творогом тоже прекрасно сочетается.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
