Геркулесовая каша на молоке
![Геркулесовая каша на молоке](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/6d/640m.jpg)
Категория | Каши | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 20 мин | Способ | Классический |
Порция | 1 | ||
![]() Пятница, 5 января 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Овсянка и геркулес - есть ли разница? Давайте сначала разберёмся, а потом уже узнаем как приготовить вкусную геркулесовую кашку на молоке. Итак, геркулес - это овсяные хлопья быстрого приготовления, т.е. расплющенные обработанные зёрна овса. Другими словами, овсянка - это неочищенные зёрна овса, а геркулес - это уже овсяные хлопья. Овсянка более полезна, чем хлопья, но готовить настоящую овсяную кашу долго (минут 40-60), а вот хлопья (геркулес) значительно быстрее (3-20 минут), что делает геркулес выбором номер один для завтрака. Геркулесовую кашу можно приготовить на воде, молоке или смеси молока и воды; также разделяют кашу на несладкую и сладкую. Сегодня мы будем готовить геркулесовую кашу на молоке с сахаром.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 3.79 г Жиры 8.27 г Углеводы 10.77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 200 мл |
| 2.5 ст. л. | ||||
| 1 щеп. |
| 0.5 ст. л. | ||||
| 15 г |
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/6e/960x.jpg)
Для приготовления геркулесовой каши на молоке нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, овсяные хлопья, сливочное масло, соль, сахар.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/6f/960x.jpg)
| 200 мл |
В кастрюльку с толстым дном наливаем молоко.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/70/960x.jpg)
Доводим молоко до кипения.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/71/960x.jpg)
| 2.5 ст. л. |
Всыпаем в закипевшее молоко овсяные хлопья (геркулес).
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/72/960x.jpg)
Перемешиваем овсяные хлопья и молоко. Кастрюлька стоит на плите, на среднем огне.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/73/960x.jpg)
| 1 щеп. |
Всыпаем в овсянку щепотку соли.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/74/960x.jpg)
| 0.5 ст. л. |
Сюда же всыпаем сахар, руководствуясь рекомендацией из рецепта или своим вкусом.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/75/960x.jpg)
Перемешиваем.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/77/960x.jpg)
Доводим молоко до кипения, накрываем кастрюльку с кашей крышкой, делаем огонь минимальным и варим кашу от 3 до 20 минут. Овсяные хлопья должны стать мягкими, впитать в себя часть молока. Сколько именно нужно варить геркулесовую кашу, смотрите на упаковке из-под хлопьев, так как это время может быть разным в зависимости от толщины хлопьев, производителя и т.п.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/78/960x.jpg)
Снимаем кастрюльку с плиты, накрываем полотенцем и оставляем геркулесовую кашу ещё минут на 5.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 11](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/79/960x.jpg)
Геркулесовая каша на молоке готова.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 12](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/7a/960x.jpg)
| 15 г |
Подавать такую сладкую геркулесовую кашу, сваренную на молоке, нужно с кусочком сливочного масла. Рецепт рассчитан на одну порцию.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 13](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/7b/960x.jpg)
Также по желанию можно посыпать кашу орешками или кусочками шоколада, полить мёдом или сгущёнкой, украсить ягодами или фруктами.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 14](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/7c/960x.jpg)
Такая овсяная каша придаст вам заряд бодрости и энергии и ваш день пройдёт здорово!
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 15](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/7e/960x.jpg)
Таким точно образом можно приготовить не сладкую геркулесовую кашу для завтрака, просто исключите из ингредиентов сахар. Разбавив молоко водой 1:1, вы сделаете блюдо более диетическим.
![Геркулесовая каша на молоке - Шаг 16](https://www.patee.ru/r/x6/12/5b/7d/960x.jpg)
Надеюсь, этот проверенный не раз рецепт приготовления вкусной геркулесовой каши вам пригодится. Приятного аппетита!