Π’Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ, 23 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2021

Π₯Π°Ρ‡Π°ΠΏΡƒΡ€ΠΈ ΠΏΠΎ-адТарски ΠΏΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π₯Π°Ρ‡Π°ΠΏΡƒΡ€ΠΈ ΠΏΠΎ-адТарски ΠΏΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
МоТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ диСтичСскиС Ρ…Π°Ρ‡Π°ΠΏΡƒΡ€ΠΈ? Π”Π°! БущСствуСт масса Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ грузинской Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² вкусныС сырныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Π²Ρ‹ вряд Π»ΠΈ смоТСтС ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… Π² дальнСйшСм. Π₯Π°Ρ‡Π°ΠΏΡƒΡ€ΠΈ – ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Бытная бСлковая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ даст ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°.
Π’Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ, 9 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2021

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы
КСкс Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ – это прСкрасноС использованиС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ кисломолочного Π²ΠΎ всСвозмоТных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… дСсСрта. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ сСмСйного чаСпития ΠΈΠ»ΠΈ для ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… гостСй. Готовится ΠΎΠ½ довольно быстро, Π° получаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСвСроятно вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.
Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³, 12 дСкабря 2013

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Π’Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, мягкий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся со смСтаной. ВсС просто, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ - ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ быстро.. Π’Π°ΠΌ придСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самый элСмСнтарный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· смСтаны, соСдинив Π΅Π΅ с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Волько смСтана Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ исконно русский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ содСрТит Π² ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сахарами ΠΈ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ антидСпрСссант. Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСтаны с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Ρƒ вас сразу ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ настроСниС. Или испСкитС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π‘ΡƒΠ±Π±ΠΎΡ‚Π°, 5 дСкабря 2015

Π­Ρ‡ΠΏΠΎΡ‡ΠΌΠ°ΠΊ

Π­Ρ‡ΠΏΠΎΡ‡ΠΌΠ°ΠΊ
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эчпочмак (Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ мясом)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
- ВСсто:
ΠœΡƒΠΊΠ° – 850 Π³Ρ€.,
Молоко – 500 ΠΌΠ».,
Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚.,
Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (сухиС) – 5 Π³Ρ€.,
Масло сливочноС – 70 Π³Ρ€.,
Масло подсолнСчноС – 1 ст.Π».,
Боль – 1 Ρ‡.Π».,
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ст.Π».
- Начинка:
Говядина – 800 Π³Ρ€.,
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° (крупная) – 6 ΡˆΡ‚.,
Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 4-5 ΡˆΡ‚.,
Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу,
Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ говяТий – 0,5 Π».
Π―ΠΉΡ†ΠΎ для смазывания издСлия - 1 ΡˆΡ‚.
***Ссли Π½Π΅Ρ‚ говяТьСго, ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ (Π½ΠΎ это ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ совсСм другая история), ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сливочноС масло Π² кипяткС, ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ этим "Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ" ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π²ΠΎ врСмя запСкания.
Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³, 28 ноября 2013

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Мягкий, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с прослойкой яблок ΠΈ смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ. Готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро. НуТно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ часа. Из мноТСства Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с яблоками - это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…. Из мягкого сливочного масла, сахара, яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ густоС тСсто. ДСлится Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. Одна выкладываСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинами ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° тСсто, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° полоски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° яблоки Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ обильно ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ горячий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. К Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

Π’ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅, 13 дСкабря 2015

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-мясной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° слоСном тСстС

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-мясной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° слоСном тСстС

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, хрустящий, румяный ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· слоёного тСста с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ для всСй сСмьи Π·Π° час с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠΎΠΌ усилий!
Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ со слоСным тСстом. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, картофСля ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для сСмСйных ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС горячСй закуски ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΈ Π² горячСм, ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π§Π΅ΠΌ большС Π»ΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ‚Π΅ΠΌ сочнСС ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³, 26 дСкабря 2019

Бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ "Π—Π΅Π±Ρ€Π°" с шоколадом

Бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ "Π—Π΅Π±Ρ€Π°" с шоколадом

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π΅Π±Ρ€Π° ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит, выглядит ΠΎΠ½ изящно полосатым, Ссли Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки. Бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для поднятия настроСния, вкусного чаСпития ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°.