Хрустящие малосольные огурцы

Хрустящие малосольные огурцы
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время24 часа СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Для быстрой засолки выбираем крепкие, плотные, с еще незрелыми семенами, небольшого размера свежие огурцы. Рассол ароматизируем традиционными листьями вишни, смородины, хрена, укропом, душистым перцем и чесноком — в зависимости от окружающей температуры через 12-24 часов закуску охлаждаем и подаем к столу.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,45 г
Жиры 0,09 г
Углеводы 3,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
13
килокалорий
и 45 нравится
268 добавили себе
317
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Огурец
1000 г
Укроп зонтичный
30 г
Листья черной смородины
20 г
Хрен листовой
20 г
Листья вишни
20 г
Чеснок
3 зуб.
Сахар-песок
1 ст. л.
Вода
800 мл
Соль
2 ст. л.
Перец душистый
3 шт.
Шаг 1:
Хрустящие малосольные огурцы - Шаг 1

Кроме свежий огурцов, лучше - с грядки, подготовим чеснок, листья хрена, вишни, смородины, соль, сахар, горошины душистого перца.

Шаг 2:
Хрустящие малосольные огурцы - Шаг 2

Перед засолкой промываем в холодной воде все компоненты.

Шаг 3:
Хрустящие малосольные огурцы - Шаг 3
Огурец
1000 г

Отрезаем примерно по пол сантиметра с противоположных краев у каждого огурца.

268 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Елена Харина (Чеботарева)Анна ЗуботареваАнастасия ПолозоваЕлена ШараповаИрина МатвееваЕлена АнтоноваРина ХаричАлександр ДзюбаKopolovich RitaВиктория ПобедительницаЕкатерина СтарченкоSergey IvanovAnna SuhТатьяна ЕвкоСветлана СмирноваТатьяна МациевскаяMaryna ЯненкоОлеся ....Тамара КрючковаАнна ДемидчикMaria PetrovaВИКА Лукомскаямихаил симионовСергей УщаповскийЮлия ЗюзькоЮлия Ермоленко
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
19.03.2024 11:52:35
оценил рецепт Финский рыбный суп
19.03.2024 11:39:28
взял на заметку рецепт Финский рыбный суп
взял на заметку рецепт Лимонный кекс