Хачапури по-аджарски пп рецепт
| Категория | Пироги | Кухня | Грузинская кухня |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Вторник, 23 марта 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Можно ли приготовить диетические хачапури? Да! Существует масса рецептов некалорийной грузинской выпечки. Попробовав вкусные сырные пирожки один раз, вы вряд ли сможете отказаться от них в дальнейшем. Хачапури – идеальный завтрак. Сытная белковая выпечка не даст проголодаться до обеда.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11,28 г Жиры 6,68 г Углеводы 13,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится42 добавили себе
49
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 60 г |
| 30 г | ||||
| по вкусу |
| 1 шт. | ||||
| 10 г |
| 20 г | ||||
| 1 шт. |
Шаг 1:
| 60 г |
Обезжиренный творог протереть через мелкое сито.
Шаг 2:
| 30 г | ||
| по вкусу |
Добавить в творог рисовую муку, т.к.она не содержит глютен, а также соль по вкусу. Все хорошо перемешать до однородной массы.
Шаг 3:
| 1 шт. |
Белок отделить от желтка и добавить в тесто. Все хорошо перемешать. Оно не должно получиться у Вас жидким. Тесто будет мягким слегка липнуть к рукам.
Шаг 4:
Разогреть духовку до 180 градусов, противень застелить фольгой или пекарской бумагой. Можете смазать маслом. Выложить творожное тесто в форме лодочки. Делайте большие бортики. Смажьте лодочку желтком и слегка внутри проколоть вилкой. Поставьте в духовку на 15 минут.
Шаг 5:
| 10 г |
Подготовим начинку: для этого нужно взять сыр, йогурт и яйцо. Сыр 🧀 натрите на мелкой тёрке.
Шаг 6:
| 20 г |
Возьмите обезжиренный греческий йогурт 20 грамм.
Шаг 7:
| 1 шт. |
Выложите во внутрь лодочки йогурт, присыпьте сыром и добавьте яйцо 🥚. Вбивайте аккуратно, чтоб не растеклось. Отправьте в духовку на 5-10 минут.
Шаг 8:
Выложите подостывшее хачапури на блюдо и подавайте к столу.
Шаг 9:
Приятного аппетита 😋
