Что может быть лучше в жаркий летний день, чем окрошка? Хороша она с домашним, кислым квасом, молочной сывороткой, кефиром. Сегодня я приготовила её на минеральной, газированной воде. Пузырьки углекислоты придают небольшую кислинку, но если блюдо вам покажется не достаточно кислым, добавьте щепотку лимонной кислоты или несколько чайных ложек лимонного сока. Отличительной особенностью данной окрошки является присутствие в ней майонеза. Он добавляет немного жира, что делает блюдо более сытным.
Для приготовления окрошки на газированной воде с майонезом потребуются следующие ингредиенты:картофель, яйца, огурцы, лук зеленый, колбаса вареная, петрушка,укроп, майонез, газированная вода, соль и перец черный молотый, сметана.
Картофель сварить в кожуре. Охладить, очистить и мелко нарезать.
и 14 нравится
