Понедельник, 1 октября 2012

Свиные отбивные с грибами

Свиные отбивные с грибами

Свиные отбивные с грибами и пахтой, приготовленные в медленноварке.

Четверг, 1 ноября 2012

Запеченная свинина

Запеченная свинина

Свиная вырезка, обернутая ломтиками бекона с тимьяном, обжаренная в масле и запеченная в духовке.

Понедельник, 19 ноября 2012

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами

Говядина с грибами, обжаренная в масле и тушеная в мучном соусе с вином и горчицей. Подавайте мясо горячим, с вашими любимыми макаронами.

Четверг, 10 января 2013

Буженина

Буженина

Свиная вырезка, нашпигованная чесноком, натертая смесью чеснока с лавровым листом, солью и черным перцем и запеченная в духовке.

Среда, 23 января 2013

Тушеное мясо с овощами

Тушеное мясо с овощами

Говяжья вырезка с картофелем, морковью, луком и чесноком, тушенная в соусе в медленноварке.

Пятница, 25 января 2013

Жареная свинина с лимоном и розмарином

Жареная свинина с лимоном и розмарином

Ароматная свиная вырезка, маринованная в смеси розмарина с чесноком, лимонным соком, медом, оливковым маслом, солью и перцем и обжаренная на гриле до готовности.

Воскресенье, 27 января 2013

Гуляш

Гуляш

Традиционное венгерское блюдо - мясо (телятина или свинина), обжаренное в масле вместе с луком, затем тушенное в бульоне с томатом и специями.

Понедельник, 28 января 2013

Жаркое из говядины с черносливом

Жаркое из говядины с черносливом

Мясо, обжаренное в масле и тушенное вместе с черносливом.
При желании можно немного сократить количество добавляемой воды/бульона и добавить немного белого вина.

Среда, 30 января 2013

Свинина по-барски

Свинина по-барски

Свиные отбивные, обжаренные в масле, политые чесночным соусом и запеченные в духовке.

Четверг, 31 января 2013

Свинина в пивном соусе

Свинина в пивном соусе

Свинина, приготовленная в пиве с кофе, чесноком и специями. Подавайте с картофельным пюре, рисом или другим гарниром, на ваш вкус.