Подписаться

Гуляш

Гуляш
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
1 порция
Просмотров: 2844
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
2 шт.
Телятина
500 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
1 ст. л.
Томатная паста
3 ст. л.
Говяжий бульон
3 ст.
Лавровый лист сушеный
2 шт.  

Описание рецепта — Гуляш:

Традиционное венгерское блюдо - мясо (телятина или свинина), обжаренное в масле вместе с луком, затем тушенное в бульоне с томатом и специями.

Гуляш: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,83 г
Жиры 2,68 г
Углеводы 2,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
63
килокалории
Шаг 1:
Лук репчатый
2 шт.

Лук очистить и мелко нарезать.

Шаг 2:
Телятина
500 г

Посушить мясо (телятину или свинину) бумажными полотенцами и нарезать кусочками.

Шаг 3:
Подсолнечное масло
по вкусу

Нагреть масло на большой сковороде. Положить в горячее масло мясо и жарить, периодически помешивая, 5-7 минут.

Шаг 4:

Добавить нарезанный лук и продолжать жарить еще 6-8 минут.

Шаг 5:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
1 ст. л.
Томатная паста
3 ст. л.

Добавить соль, перец и муку, тщательно перемешать. Обжаривать еще пару минут, затем добавить томатную пасту.

Шаг 6:
Говяжий бульон
3 ст.
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Добавить бульон или воду и лавровый лист, тщательно перемешать и убавить огонь до медленного. Накрыть и варить 1-1.5 часа.

Шаг 7:

Посыпать готовый гуляш мелко нарезанной зеленью и подавать.

Это стоит попробовать
Гуляш из говядины Гуляш из говядины Гуляш Гуляш Гуляш из свинины Гуляш из свинины Сливочный гуляш по-баварски Сливочный гуляш по-баварски
Гуляш из баранины Гуляш из баранины Тыквенный гуляш с говядиной Тыквенный гуляш с говядиной Гуляш Гуляш Гуляш из свинины в мультиварке Гуляш из свинины в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (110)
Kopolovich RitaЛора ИвановKatya B.Олеся НиколаеваАнюта ПановаOlga ShНатали БайноваНастя ЗАся ИвановаOlga IarkoЯна ИвановаАнгелина СмирноваНаталья КошелеваМария ШестоваYana DyatlovaAnna MНаталья СоколоваValeriya TkodovaUlik UlikАлина ГазизоваРегина РегинаNataliy SchrbakovaАлёна БЯночка ДогузоваКристина Вязовцева🌹Мари🌹 °
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2020 00:14:54
взял на заметку рецепт ОВСЯНОБЛИН ЛЮБИМЫЙ
взял на заметку рецепт Соус Ранч
взял на заметку рецепт Соус Ранч с пахтой
28.03.2020 23:58:16
взяла на заметку рецепт Быстрый пирог на кефире с шоколадом
28.03.2020 23:55:27
взяла на заметку рецепт Фаршированные кабачки в томатном соусе