Пятница, 17 сентября 2010

Рассольник с перловкой

Рассольник с перловкой

Рассольник с перловкой получился просто замечательный, очень рекомендую попробовать.

Понедельник, 12 апреля 2021

Том Ям

Том Ям

Мой Том Ям не претендует на абсолютную каноничность рецепта.
В Лаосе или Таиланде вы вообще никогда не встретите одинаковый по вкусу этот экзотический острый суп. Это как у нас борщ, которая каждая хозяйка варит слегка по-своему, поэтому единого классического рецепта нет

Вторник, 23 декабря 2014

Сырный суп с грибами и луком-порей

Сырный суп с грибами и луком-порей
Сырный суп с луком-порей и шампиньонами. Очень быстро готовится и очень легкий.
Воскресенье, 24 января 2016

Гуляш

Гуляш
Национальное венгерское блюдо.
Четверг, 19 июля 2012

Гуляш по-венгерски

Гуляш по-венгерски

Довольно густое блюдо которым можно вкусно поесть.

Среда, 22 марта 2017

Турецкий суп с бургуром и чечевицей.

Турецкий суп с бургуром и чечевицей.
Этот легендарный турецкий суп готовят немногим более 100 лет. И у себя на родине он называется «Эзо чорбаси», что в переводе означает «суп невесты». Каждая молодая турчанка, выходящая замуж, накануне свадьбы должна приготовить это первое блюдо, чтобы ее дальнейшая семейная жизнь была долгой и счастливой. Я взяла на себя смелость и добавила в суп копчёную курицу. В ингредиентах нет бургура, понадобится 150 грамм.
Суббота, 29 января 2022

Немецкий Фасолевый Суп

Немецкий Фасолевый Суп
Если внезапно пятничным вечером у вас в оказалась копчённая свиная рулька, съесть ее просто так — преступление. Гораздо сподручнее приготовить Немецкий Фасолевый Суп
Суббота, 12 февраля 2022

Казахский бешбармак с бараниной

Казахский бешбармак с бараниной

Ет (тағам) — традиционное блюдо тюркских народов.
Его готовят башкиры и татары, киргизы и туркмены, уйгуры и узбеки. И, разумеется, казахи.
Бешбармак варят, как правило, по случаю семейных или приёма дорогих гостей.
В его основе — мясо с бульоном и квадратная лапша с луком.