Подписаться

Рассольник с перловкой

Рассольник с перловкой
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 6258
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сердце куриное
650 г
Лук репчатый
41 г
Морковь
150 г
Перловая крупа
100 г
Соль
3 г
Подсолнечное масло
30 мл
Огурцы солёные
200 г  

Описание рецепта — Рассольник с перловкой:

Рассольник с перловкой получился просто замечательный, очень рекомендую попробовать.

Рассольник с перловкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,69 г
Жиры 7,67 г
Углеводы 8,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
144
килокалории
Шаг 1:
Рассольник с перловкой - Шаг 1
Сердце куриное
650 г
Лук репчатый
1 г
Морковь
150 г

Сначала нужно сварить прозрачный бульон из сердечек. Крепость бульона вы можете регулировать сами.
Сердечки варятся достаточно быстро, поэтому одновременно с ними кладем лук и морковь, а затем вынимаем их.
Под кастрюлей делаем минимальный огонь.

Шаг 2:
Рассольник с перловкой - Шаг 2
Перловая крупа
100 г
Соль
3 г

В отдельной кастрюле варим перловку.

Шаг 3:
Рассольник с перловкой - Шаг 3
Лук репчатый
40 г
Подсолнечное масло
30 мл

Некрупно нарезанный лук слегка пассеруем в растительном масле до прозрачности.

Шаг 4:
Рассольник с перловкой - Шаг 4

В готовый бульон кладем вареную перловку и лук.

Шаг 5:
Рассольник с перловкой - Шаг 5
Огурцы солёные
200 г

Соленые огурчики режем тонкими ломтиками и кладем в суп. Готовим еще минут 10, затем вливаем огуречный рассол, доводим до кипения и выключаем.
Солить суп лучше в конце в зависимости от солености огурцов.

Шаг 6:
Рассольник с перловкой - Шаг 6

Со сметаной рассольник будет еще вкуснее!

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Рассольник с перловкой и говядиной Рассольник с перловкой и говядиной Рассольник с перловкой на курице Рассольник с перловкой на курице Рассольник с фрикадельками Рассольник с фрикадельками Вкуснющий суп-рассольник с перловкой Вкуснющий суп-рассольник с перловкой
Рассольник с перловой крупой Рассольник с перловой крупой Рассольник с грибами Рассольник с грибами Постный рассольник с перловкой Постный рассольник с перловкой Рассольник с перловкой в мультиварке Рассольник с перловкой в мультиварке
и 16 нравится
105 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.07.2020 16:49:22
добавила рецепт Маринованные помидоры сладко-острые
03.07.2020 16:42:18
взяла на заметку рецепт Бисквит с крахмалом
03.07.2020 16:39:36
оценила рецепт Помидоры по корейски
03.07.2020 16:39:33
добавила рецепт Помидоры по корейски