 Суббота, 29 марта 2014
| Подписаться |
Домашний майонез без яиц
 Нравится 71 |
Понравился рецепт?
1 минута
1 порция Просмотров: 7958 Добавить в мою книгу рецептов |
| 0,5 ч. л. |
| 0,3 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 75 мл |
| 150 мл |
Описание рецепта — Домашний майонез без яиц:
Домашний майонез без яиц - безвредный соус, который не идет ни в какое сравнение с магазинным продуктом, и готовится всего за 20 сек. Вам всего лишь стоит поместить все продукты в одну емкость и пробить погружным блендером. Именно погружным блендером! Так как с этой технологией приготовления густого майонеза справится только он. Всего за несколько секунд вы получите 250 мл вкусного, густого майонеза. И что самое главное - не вредного!
Домашний майонез без яиц: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,13 г Жиры 62,63 г Углеводы 2,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Для приготовления майонеза потребуется: уксус, соль, сахар, готовая горчица, молоко и растительное масло.
| 0,5 ч. л. |
Подберите подходящую посуду. Она не должна быть широкой. Хорошо подойдет стакан для блендера. Всыпьте в него сахар.
| 0,3 ч. л. |
Добавьте мелкую соль.
| 0,5 ч. л. |
Влейте 9% уксус.
| 0,5 ч. л. |
Добавьте готовую горчицу.
| 75 мл |
Влейте в этот же стакан молоко.
| 150 мл |
И в конце влейте растительное масло.
Взбивайте 20 сек. погружным блендером.
Масса должна за это время загустеть и стать однородной и пышной.
Так как качество продуктов бывает разным, то бывают случаи, что майонез не загустел как надо. В этом случае не отчаивайтесь, дело поправимо. Вам нужно всего лишь добавить в эту массу еще растительного масла, примерно 1-2 чайные ложки. И еще раз пробить блендером. Опять жидкий, еще добавьте масла. Вот такой нехитрый совет, поможет вам сделать в домашних условиях восхитительный майонез!
Приятного аппетита!
А что не получилось?
майонез загустеет.
