Вторник, 6 ноября 2012

Яблочные розы

Яблочные розы

Красивое украшение любого десертного стола.

Понедельник, 22 февраля 2016

Яблочное пюре

Яблочное пюре

Яблочное пюре - отличный десерт для взрослых и детей. Ароматный, с нежной, кремовой текстурой. Блюдо очень полезное и вкусное. Несмотря на то, что его можно купить в магазине, гораздо лучше будет приготовить этот десерт дома. Тем более, что для этого нужно минимум времени и сил. Если вы готовите яблочное пюре для детей, то корицу желательно не класть. Яблоки лучше брать сладких сортов, тогда в процессе приготовления сахара потребуется меньше.

Пятница, 27 ноября 2015

Ежик фруктовый

Ежик фруктовый
Прикольное украшение, очень простое, дети были восторге ))
Суббота, 7 мая 2016

Айсинг

Айсинг
Айсинг представляет собой сахарно-белковую рисовальную массу, используемую для украшений тортов и других кондитерских изделий. Он может быть белым или цветным, если добавить специальные красители.
Понедельник, 7 декабря 2015

Суфганиёт (Ханукальные пончики)

Суфганиёт (Ханукальные пончики)
Суфгания (ивр. ‏סופגניה‏‎‎‎, мн.ч. סופגנייות суфганиёт) — пончики, которые готовятся на Еврейский праздник Ханука. Пончики могут быть сделаны в виде донатсов (с дырочкой), а могут быть круглые, с начинкой. Все зависит от вашего вкуса. Корень слова «суфгания» в иврите - сфог (ивр. ‏ספוג‏‎‎‎) «губка» - указывает на мягкое и пористое тесто пончика. Символическое значение суфганьи на Хануку - блюдо, которое готовится с большим количеством масла. (Праздник Хануки посвящён тому, как однодневного запаса масла хватило на восемь дней.).
Суббота, 28 мая 2016

Батончики мюсли

Батончики мюсли
Вкусный и полезный завтрак, который удобно брать в дорогу.
Суббота, 30 апреля 2016

Ванильная панна-котта

Ванильная панна-котта
Нежный сливочно-молочный десерт с нотками ванили.
Суббота, 30 апреля 2016

Творожная пасха

Творожная пасха
Очень простой и вкусный рецепт творожной пасхи в которой не используются сырые яйца и желатин.
Суббота, 30 апреля 2016

Тосты-трубочки с шоколадной начинкой и фруктами

Тосты-трубочки с шоколадной начинкой и фруктами
Готовить сладкое из сладкого — в детстве мы могли об этом только мечтать! Но сейчас-то мы взрослые и можем позволить себе супервредные и вкусные десерты.
Суббота, 23 апреля 2016

Ламингтон (Lamington) — австралийский чудо-десерт

Ламингтон (Lamington) — австралийский чудо-десерт
Это безумно вкусный десерт, на одном кусочке которого практически невозможно остановиться. Вся идея в том, что мы готовим бисквит всего из четырёх ингредиентов, он получается воздушным, очень мягким, рыхлым и пористым. Казалось бы, ничего нового, ничего удивительного. Но мягкая сочная корочка из шоколада в купе с кокосовой стружкой превращают его в нечто совершенно потрясающее. Пирожное мгновенно приобретает другой вкус, текстуру и неожиданную сочность. Бисквит, буквально, преображается, превращаясь в очень достойный и интересный десерт. За чашечкой чая или кофе вы рискуете съесть все ваши пирожные, но если этого не произойдёт, они прекрасно проживут 3-4 дня. Кстати, если упаковать их в красивую коробочку, получится отличный сладкий сюрприз.
Спасибо Андрею за рецепт.