Рис с мясом и квашеной капустой

Рис с мясом и квашеной капустой
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Рис с мясом и квашеной капустой - распространенное деревенское блюдо. У многих народов есть похожие вариации. К ним можно отнести и итальянское ризотто, и польский бигус (бигос). Это действительно простое, вкусное и сытное сочетание: рис, капуста, мясо. Иногда берут свежую капусту, иногда смесь свежей и квашеной, или, как в нашем случае, - только квашеную. В зависимости от наличия кислой составляющей добавляются помидоры или томатная паста. Пробуйте, экспериментируйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,93 г
Жиры 2,5 г
Углеводы 16,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
118
килокалорий
и 7 нравится
65 добавили себе
76
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис краснодарский
180 г
Капуста квашеная
150 г
Свиная грудинка
250 г
Лук репчатый
50 г
Вода
330 г  
Шаг 1:
Рис с мясом и квашеной капустой - Шаг 1

Приготовьте свинину (иногда у нас берут жирную утятину или гусятину), рис, квашеную капусту и лук.

Шаг 2:
Рис с мясом и квашеной капустой - Шаг 2
Рис краснодарский
180 г

Стакан риса хорошо промойте.

Шаг 3:
Рис с мясом и квашеной капустой - Шаг 3
Капуста квашеная
150 г

Капусту промойте и отожмите, если излишне кислая - подержите в горячей воде.

65 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Анастасия НемироваСаша ВласовОлеся ....Настя ИвановаГалина КнягницкаяІрина СтасюкВасилиса УточкинаSanechka BYLINKINAМадина МагомедоваАнюта КозубенкоМарина БойкоОльга АкимоваНаталья АкимоваАнна БарминаNatalia VeiolainenАня КозубенкоНина ТараИрина АуловаMarina DavygoraВиктория РадченкоОльга ОльгаОльга ВелитченкоАнастасия КрашенинниковаНаталия АршанскаяЯна ОксИнна Удинская
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.