Айсинг

Айсинг
КатегорияДесерты КухняРусская кухня
Время1 минСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Айсинг представляет собой сахарно-белковую рисовальную массу, используемую для украшений тортов и других кондитерских изделий. Он может быть белым или цветным, если добавить специальные красители.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,26 г
Жиры 0,02 г
Углеводы 87,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
347
килокалорий
и 20 нравится
161 добавил себе
185
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лимонный сок
0,5 ч. л.
Сахарная пудра
250 г
Яичный белок
1 шт.  
Шаг 1:
Айсинг - Шаг 1
Лимонный сок
0,5 ч. л.
Сахарная пудра
250 г
Яичный белок
1 шт.
Для приготовления айсинга пудру следует просеять, а белок тщательно отделить от желтка и взбить вилкой до получения легкой пены. Непрерывно помешивая массу, необходимо тонкой струей всыпать сахарную пудру и взбивать до тех пор, пока не образуется устойчивая смесь. Лимонный сок добавляется в самом конце, так как если влить его раньше, изделия получаются более хрупкими.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Творожный-ягодный десерт 🧁 Творожный-ягодный десерт 🧁 Шоколадный десерт 🍮 Шоколадный десерт 🍮 Сливочное мороженое Сливочное мороженое Заварной крем для торта 🧁 Заварной крем для торта 🧁
Домашнее мороженное «Фаворит» 👍🏼 Домашнее мороженное «Фаворит» 👍🏼 Асинг Асинг Творожный десерт с клубничным желе 🍓 Творожный десерт с клубничным желе 🍓 Медовик со сметанным кремом с фундуком в карамели Медовик со сметанным кремом с фундуком в карамели
Комментарии (1)
👍🏽👍🏽👍🏽
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 23:53:06
взял на заметку рецепт Лимонный коктейль
28.03.2024 23:51:32
взял на заметку рецепт Банановый коктейль с коньяком.
28.03.2024 23:47:40
взял на заметку рецепт Натуральные энергетические коктейли
28.03.2024 23:43:39
взял на заметку рецепт Весенние коктейли с джином