Картофельные ньокки – это итальянские клецки или по-нашему ленивые вареники. Готовятся очень просто из самых обычных продуктов. Можно приготовить без яиц и куриного филе, что позволит ими полакомится даже в пост.
Вареники… У кого-то это блюдо ассоциируется с национальной украинской кухней, у кого-то с большим количеством калорий, а лично у меня возникают ассоциации с детством и моей любимой бабушкой.
Десерт получается легкий и очень вкусный. Можно экспериментировать с разными ягодами и фруктами. Так же кокосовое молоко можно заменить на греческий йогурт, получится еще более диетический десерт.