Четверг, 12 ноября 2020

Тыквенный мусс с белком и мускатным орехом.

Тыквенный мусс с белком и мускатным орехом.

🎃 🍮🥚🌰

❗❗❗
• Фруктоза или мед – 1-2 ч. л.,
• Лимонная цедра тертая,
• Молотая корица – по желанию и вкусу.

Среда, 11 ноября 2020

Шоколадный мусс.

Шоколадный мусс.

🍫🍮

Вторник, 10 ноября 2020

Диетический яблочный мусс с корицей.

Диетический яблочный мусс с корицей.

🍎🍮🖊🍌

❗❗❗
• Молоко – 3-4 ст. л.

Воскресенье, 8 ноября 2020

Творожно-банановый мусс.

Творожно-банановый мусс.

🍙🍌🍮

Ингредиенты: 2 порции.

• Творог обезжиренный – 300 гр.,
• Банан – 2 шт.,
• Какао – 2 ст. л.,
• Ванилин – 1 ч. л.

Приготовление:

Суббота, 7 ноября 2020

Вишневый пудинг.

Вишневый пудинг.

🍒🍮🥛

❗❗❗
• Вишня, замороженная или свежая – 300 гр.,
• Подсластитель (например сироп топинамбура или любой другой) – по вкусу,
• Прохладная вода ~ 30 мл.

Суббота, 7 ноября 2020

Творожно-банановый мусс, банановый рай!

Творожно-банановый мусс, банановый рай!

🍙🍌🍮🥛

❗❗❗
• Творог мягкий,
• Холодная вода ~ 200 мл.,
• Подсластитель – по вкусу,
• Ягоды – для украшения, по желанию и вкусу.

Пятница, 6 ноября 2020

Лимонный пудинг.

Лимонный пудинг.

🍋🍮🥤

❗❗❗
Все ингредиенты комнатной температуры!
• Размягченное масло – 60 гр.,
• Сок лимона вместе с апельсиновым должно получиться 2/3 ст.),
• Молоко – 180 гр. (2/3 ст.),
• Для украшения: сахарная пудра, ягоды, мята, или лимонные дольки – по желанию и вкусу.

Четверг, 5 ноября 2020

Банановый пудинг.

Банановый пудинг.

🍌🍮🕵‍♀

❗❗❗
• Бананы лучше выбирать крепкие плоды без тёмных пятнышек: во время выпечки бананы становятся мягкими, и переспелые плоды могут дать неприятную текстуру.,
• Масло – для смазки формы, по желанию.
• Кокосовая стружка – для украшения,
• Ванильное мороженое – 1 шарик, по желанию,
• Взбитые сливки – 1 порция, по желанию,
• Сахарная пудра – по вкусу и по желанию.

Вторник, 3 ноября 2020

Пудинг творожный.

Пудинг творожный.

🍮🍙🥛🍌⏲

❗❗❗
Для пудинга:
• Яйцо куриное – 5 шт.,
• Творог 11% – 500 гр.,
• Сметана 15% жирности – 100 гр.,
• Сахар – 1,5 ст.,
• Крахмал картофельный – 2 ст. л.,
• Сахар ванильный – 1 пачка.

Для крема:
• Сливки (33%) – 150-200 мл.,
• Спелый банан – 1 шт.,
• Сахарная пудра – 2 ст. л.,
• Ванильный сахар – на кончике ножа,
• Шоколад – для крошки.