Пудинг творожный. — рецепт для мультиварки

Пудинг творожный.
КатегорияДесерты КухняАнглийская кухня
Время2 часа 20 минСпособМультиварка
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

🍮🍙🥛🍌⏲

❗❗❗
Для пудинга:
• Яйцо куриное – 5 шт.,
• Творог 11% – 500 гр.,
• Сметана 15% жирности – 100 гр.,
• Сахар – 1,5 ст.,
• Крахмал картофельный – 2 ст. л.,
• Сахар ванильный – 1 пачка.

Для крема:
• Сливки (33%) – 150-200 мл.,
• Спелый банан – 1 шт.,
• Сахарная пудра – 2 ст. л.,
• Ванильный сахар – на кончике ножа,
• Шоколад – для крошки.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,63 г
Жиры 8,99 г
Углеводы 27,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
213
килокалорий
и 1 нравится
20 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Творог
500 г
Сметана 15%
100 г
Сахар-песок
1,5 ст.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Сахар ванильный
25 г
Сливки 30-33%
200 мл
Банан
1 шт.
Сахарная пудра
2 ст. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
30 г
Шаг 1:
Яйцо куриное
5 шт.
Творог
500 г
Сметана 15%
100 г
Сахар-песок
1,5 ст.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Сахар ванильный
25 г
Сливки 30-33%
200 мл
Банан
1 шт.
Сахарная пудра
2 ст. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
30 г
  1. Отделить куриные желтки от белков.
  2. В холодильник отправить белки, а желтки смешать вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.
  3. Переложить творожную смесь в чашу блендера и измельчить до воздушности.
  4. Взбить до обильно-белой пены белки и затем всыпать сахар и продолжать взбивать до полного его растворения.
  5. В полученную воздушную массу влить аккуратно белки и очень осторожно размешать по часовой стрелке.
  6. В резервуар мультиварки перелить аккуратно массу из творога и готовить на режиме «Выпечка» 65 минут.
  7. После выпечки выдержать пудинг в мультиварке еще 60 минут отключив мультиварку от сети.
  8. Для крема измельчить в блендере банан и сливки в густую пену. Смешать сливки и банановое пюре, добавить сахарную пудру и ванилин. Тщательно перемешать.
  9. Пудинг в мультиварке покрыть кремом и посыпать сверху тертым шоколадом.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Домашний пудинг Домашний пудинг Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг Творожный пудинг с соусом из черной смородины Творожный пудинг с соусом из черной смородины Кокосово-медовый рисовый пудинг Кокосово-медовый рисовый пудинг
Рисовый пудинг с корицей и ванилином Рисовый пудинг с корицей и ванилином Творожный пудинг в микроволновке Творожный пудинг в микроволновке Яблочный пудинг Яблочный пудинг Апельсиново-пшеничный пудинг с ромом Апельсиново-пшеничный пудинг с ромом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.04.2024 21:15:26
взял на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи
18.04.2024 21:13:02
взял на заметку рецепт Мясные тефтели в грибной подливе
взял на заметку рецепт Рыбные котлеты с картофелем
18.04.2024 21:11:32
взял на заметку рецепт Куриные грудки по-восточному
18.04.2024 21:10:34
взял на заметку рецепт Куриные желудки, тушенные в соевом соусе