Подписаться

Пудинг творожный. — рецепт для мультиварки

Пудинг творожный.
КатегорияДесерты КухняАнглийская кухня
Время2 часа 20 минСпособМультиварка
Порций8

Описание рецепта

🍮🍙🥛🍌⏲

❗❗❗
Для пудинга:
• Яйцо куриное – 5 шт.,
• Творог 11% – 500 гр.,
• Сметана 15% жирности – 100 гр.,
• Сахар – 1,5 ст.,
• Крахмал картофельный – 2 ст. л.,
• Сахар ванильный – 1 пачка.

Для крема:
• Сливки (33%) – 150-200 мл.,
• Спелый банан – 1 шт.,
• Сахарная пудра – 2 ст. л.,
• Ванильный сахар – на кончике ножа,
• Шоколад – для крошки.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,63 г
Жиры 8,99 г
Углеводы 27,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
213
килокалорий
и 1 нравится
18 добавили себе
20
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Творог
500 г
Сметана 15%
100 г
Сахар-песок
1,5 ст.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Сахар ванильный
25 г
Сливки 30-33%
200 мл
Банан
1 шт.
Сахарная пудра
2 ст. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
30 г
Шаг 1:
Яйцо куриное
5 шт.
Творог
500 г
Сметана 15%
100 г
Сахар-песок
1,5 ст.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Сахар ванильный
25 г
Сливки 30-33%
200 мл
Банан
1 шт.
Сахарная пудра
2 ст. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
30 г
  1. Отделить куриные желтки от белков.
  2. В холодильник отправить белки, а желтки смешать вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.
  3. Переложить творожную смесь в чашу блендера и измельчить до воздушности.
  4. Взбить до обильно-белой пены белки и затем всыпать сахар и продолжать взбивать до полного его растворения.
  5. В полученную воздушную массу влить аккуратно белки и очень осторожно размешать по часовой стрелке.
  6. В резервуар мультиварки перелить аккуратно массу из творога и готовить на режиме «Выпечка» 65 минут.
  7. После выпечки выдержать пудинг в мультиварке еще 60 минут отключив мультиварку от сети.
  8. Для крема измельчить в блендере банан и сливки в густую пену. Смешать сливки и банановое пюре, добавить сахарную пудру и ванилин. Тщательно перемешать.
  9. Пудинг в мультиварке покрыть кремом и посыпать сверху тертым шоколадом.
Это стоит попробовать
Творожный пудинг за 7 минут Творожный пудинг за 7 минут Творожный пудинг в микроволновке Творожный пудинг в микроволновке Творожный пудинг с соусом из черной смородины Творожный пудинг с соусом из черной смородины Творожный пудинг без выпечки Творожный пудинг без выпечки
Банановый пудинг Банановый пудинг Домашний пудинг Домашний пудинг Пудинг из хурмы Пудинг из хурмы Яблочный пудинг Яблочный пудинг
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.02.2023 14:46:13
взял на заметку рецепт Шарлотка на сгущённом молоке
08.02.2023 14:44:43
взяла на заметку рецепт Пирог с яйцами и луком
08.02.2023 14:43:29
взял на заметку рецепт Картофельные ньокки с сыром 🧀
08.02.2023 14:37:02
взял на заметку рецепт Пирог с яйцами и луком