Ингредиенты:
- 1 лист слоеного теста (можно взять покупное, дрожжевое)
- Опята (или шампиньоны) - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр - 100-150 г
- 1/2 стакана молока
- Яйца - 2 шт
- Помидор - 2 шт
- Пучок зелени (лук, укроп, петрушка)
- Специи, соль, перец - по вкусу

Удивительно вкусный, ароматный и легкий пирог, который к тому же весьма прост в приготовлении. Очень люблю это рецепт.

Открытый пирог из песочного теста с начинкой из спаржи с грибами, зеленым луком, яйцами и сыром.

Открытый пирог с начинкой из картофеля со спаржей, острым чеддером, яйцами и миндальным молоком.

Французский открытый пирог из песочного теста с начинкой из яиц со сливками и беконом.

Простой, красочный и вкусный открытый пирог с клубникой, ревенем и кардамоном.

Легкий летний открытый пирог с начинкой из помидоров с козьим сыром, взбитыми яйцами и обезжиренным молоком.

Вкуснейшее сочетание жареного бекона с чесноком, сыром и грибами в открытом пироге.

Киш из дикого риса с беконом (или колбасой), шпинатом, печеным перцем, сыром и шпинатом, залитый грибным крем-супом и взбитыми яйцами и запеченный в духовке.

Пирог со сливочной начинкой со свежей спаржей, итальянским беконом панчетта и тертым пармезаном.