Среда, 3 июня 2015

Горячий свекольник с галушками

Горячий свекольник с галушками

Среди множества первых блюд горячий свекольник почему-то не пользуется особой популярностью. И напрасно. Благодаря большому содержанию свёклы он имеет насыщенный вкус и цвет этого очень полезного овоща. Чтобы сделать такой суп более сытным, я добавила галушки. Блюдо получилось красивым и аппетитным. Рекомендую попробовать.

Суббота, 7 мая 2016

сырный суп с лососем, корневым сельдереем и кардамоном

сырный суп с лососем, корневым сельдереем и кардамоном
Бархатная основа из мягкого плавленого сыра с кубиками картофеля, сочные кусочки лосося, пикантный сельдерей, припущенная соломка из порея и нотки кардамона. Совершенно великолепный ансамбль, тонкий, деликатный при этом ощутимо сытный. Поэтому не порекомендовать вам это лакомство, иначе и не назовешь, было бы непростительной ошибкой. Наслаждаемся!
Вторник, 9 марта 2021

Харчо из баранины

Харчо из баранины
Вокруг харчо много споров. Одни убеждают, что его варят только из говядины. Иные готовы использовать даже курицу. Я предпочитаю баранину
Среда, 9 сентября 2020

Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками

Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками

Приготовить осенние щи с фрикадельками проще простого! Обилие свежих овощей сделают ваши щи неповторимо вкусными и ароматными. Для приготовления взяты корнеплоды и пекинская капуста, а сытость щам добавляют мясные фрикадельки - готовить с ними одно удовольствие. Вам останется лишь добавить воду к готовой овощной заправке, сварить в ней до готовности картошку и положить фрикадельки. Все делается пошагово, операции идут поступательно друг за другом, мобильно. Не успеете оглянуться - а щи уже дымятся на обеденном столе!

Воскресенье, 20 ноября 2016

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ

Что готовят бабушки на ужин своим внукам? Правильно, всякие разные вкусности. А что готовят на ужин своим внукам татарские бабушки, да еще если мороз за окном?
Конечно же, азу по-татарски!

Среда, 15 апреля 2020

Шурпа из баранины

Шурпа из баранины
Сегодня существует много рецептов этого блюда, но этот рецепт самый любимый.
Суббота, 20 мая 2017

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная
Сборная мясная солянка — классическое блюдо русской кухни. По сути, это наваристый мясной суп, который готовится из нескольких видов мяса с добавлением соленых огурцов, маслин, лимона и петрушки. Это неизменные ингредиенты классического рецепта.
Четверг, 22 июня 2017

СЫРНЫЙ СУП-ПЮРЕ

СЫРНЫЙ СУП-ПЮРЕ
В основе сырного супа-пюре естественно лежит сыр. Какой взять, решать вам. Главное правило при приобретении такого сыра заключается в том, чтобы продукт был обязательно свежим. Не обязательно использовать сыр без добавок. Вы можете класть в суп-пюре сыр с зеленью, вкусом бекона или морепродуктов.
Воскресенье, 10 февраля 2019

Французский куриный суп-пюре

Французский куриный суп-пюре
Конечно вы умеете готовить куриный суп, и у каждого есть свой любимый рецепт. Чтобы разнообразить обеденное меню, предлагаю попробовать приготовить французский куриный суп-пюре. Это очень вкусный и нежный суп.