Подписаться

Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками

Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
5 порций
Просмотров: 2255
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
30 г
Лук репчатый
30 г
Подсолнечное масло
30 г
Петрушка корневая
20 г
Сельдерей
20 г
Картофель
80 г
Пекинская капуста
40 г
Вода
700 мл
Говяжий фарш
150 г
Свиной фарш
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
11 г
Крахмал картофельный
20 г
Перец болгарский желтый
30 г
Помидоры (томат)
70 г
Приправа для курицы
5 г

Описание рецепта — Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками:

Приготовить осенние щи с фрикадельками проще простого! Обилие свежих овощей сделают ваши щи неповторимо вкусными и ароматными. Для приготовления взяты корнеплоды и пекинская капуста, а сытость щам добавляют мясные фрикадельки - готовить с ними одно удовольствие. Вам останется лишь добавить воду к готовой овощной заправке, сварить в ней до готовности картошку и положить фрикадельки. Все делается пошагово, операции идут поступательно друг за другом, мобильно. Не успеете оглянуться - а щи уже дымятся на обеденном столе!

Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,88 г
Жиры 6,1 г
Углеводы 3,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
84
килокалории
Шаг 1:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 1

Для приготовления щей возьмите мясной фарш, яйцо, лук, картофель, морковь, корень петрушки, болгарский перец, стеблевой сельдерей, подсолнечное масло, соль, приправы.

Шаг 2:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 2
Морковь
30 г

Мелким кубиком порежьте морковь.

Шаг 3:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 3
Лук репчатый
30 г

Добавьте примерно столько же нарезанного лука.

Шаг 4:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 г

Сложите овощи в кастрюлю, добавте подсолнечное масло и припустите минуты 2.

Шаг 5:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 5
Петрушка корневая
20 г
Сельдерей
20 г

Мелко нарежьте корень петрушки и стебель сельдерея. Отправьте в кастрюлю и продолжите приготовление заправки.

Шаг 6:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 6
Картофель
80 г
Пекинская капуста
40 г

Очистите и порежьте крубным кубиком 1-2 клубня картофеля, 1-2 небольших листа пекинской капусты.

Шаг 7:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 7

Отправьте картофель в кастрюлю. Слегка потушите при перемешивании минутку.

Шаг 8:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 8
Вода
700 мл

Залейте воду, можно горячую. Варите до готовности картофеля.

Шаг 9:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 9
Говяжий фарш
150 г
Свиной фарш
100 г

Приготовьте мясной фарш.

Шаг 10:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 10
Яйцо куриное
1 шт.

Влейте в фарш половину яйца.

Шаг 11:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 11
Соль
5 г

Посолите фарш.

Шаг 12:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 12
Крахмал картофельный
20 г

Добавьте ложку картофельного крахмала.

Шаг 13:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 13

Вымесите фарш и сформуйте небольшие фрикадельки.

Шаг 14:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 14
Перец болгарский желтый
30 г
Помидоры (томат)
70 г

Мелким кубиком порежьте очищенный сладкий перец и несколько помидоров среднего размера.

Шаг 15:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 15

Когда картофель напооловину сварится, заложите капусту.

Шаг 16:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 16
Приправа для курицы
3 г

Введите перец в суп,

Шаг 17:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 17

а затем и помидоры.

Шаг 18:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 18
Приправа для курицы
2 г

Добавьте любую комплексную приправу, например для варки супа или для курицы.

Шаг 19:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 19
Соль
6 г

Посолите по вкусу.

Шаг 20:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 20

Доведите до кипения и отправьте подготовленные фрикадельки. Варите минут 10 до их готовности, когда они всплывут - суп готов. Подержите его немного, прикрыв крышкой, чтобы настоялся и мясные фрикадельки дошли.

Шаг 21:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 21

Подавайте щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками со сметаной и свежей зеленью.

Шаг 22:
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками - Шаг 22

Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками готовы! Легкие и сытные, с мягким сладковатым вкусом, они понравятся всем! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Щи с пекинской капустой и фрикадельками Щи с пекинской капустой и фрикадельками Щи с квашеной капустой и фрикадельками Щи с квашеной капустой и фрикадельками Щи с квашеной капустой, свининой и грибами Щи с квашеной капустой, свининой и грибами Щи суточные с квашеной капустой и свиной грудинкой Щи суточные с квашеной капустой и свиной грудинкой
Щи с квашеной капустой и сосисками Щи с квашеной капустой и сосисками Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками Суп с чечевицей и мясными фрикадельками Суп с чечевицей и мясными фрикадельками Щи с зеленым горошком и солеными огурцами Щи с зеленым горошком и солеными огурцами
и 7 нравится
64 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.10.2020 23:02:09
взяла на заметку рецепт Муравейник классический
24.10.2020 23:01:41
взяла на заметку рецепт Торт "Муравейник"
24.10.2020 22:58:14
взяла на заметку рецепт Мини муравейники
24.10.2020 22:56:45
взяла на заметку рецепт Энергетические батончики
взял на заметку рецепт Творожные оладьи без яиц