Суббота, 13 ноября 2010

Шашлык в розовом соусе

Шашлык в розовом соусе

Самое главное в шашлыке - это хорошее мясо, а разница в приготовлении шашлыка заключается только в рецепте маринада. Сегодня это розовый маринад.

Воскресенье, 10 июня 2012

Овощи на гриле

Овощи на гриле

Что может быть полезней овощей? Что может быть вкуснее овощей на гриле? Отличная идея гарнира для шашлыка вместо приевшихся картошки или риса!

Пятница, 15 июня 2012

Курица на гриле

Курица на гриле

Такую курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо. и как мясное дополнение к гарниру.

Воскресенье, 24 июня 2012

Барбекю из баранины

Барбекю из баранины

Нежное, очень сочное с легкой остринкой и приятным послевкусием блюдо, мясо просто тает.

Вторник, 19 июня 2012

Креветки на гриле

Креветки на гриле

Еще один рецепт для гриля. На этот раз с креветками.

Пятница, 20 июля 2012

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

Мясо для шашлыка должно быть с молодого животного, сочным и свежим, и ни в коем случае не мороженым. Также очень хорошо, если мясо будет с прожилками жира, - это обеспечит шашлыку большую сочность. Поэтому для приготовления шашлыка я всегда использую свиную шею, мне кажется, это идеальный вариант. Мариновать мясо следует в стеклянной, фарфоровой или эмалированной посуде. Если взять все это во внимание, шашлык получится очень вкусным, нежным и сочным.

Суббота, 14 июля 2012

Стейк Фахитас

Стейк Фахитас

Стейк на гриле фахитас с перцем и луком, невероятно вкусно.

Понедельник, 19 ноября 2012

Куриный шашлык по-итальянски

Куриный шашлык по-итальянски

Готовим вкуснейший шашлык из курицы по итальянскому рецепту. В качестве гарнира отлично подойдёт другое блюдо из итальянской кухни - паста.

Понедельник, 31 декабря 2012

Шашлык из осетра

Шашлык из осетра

Очень нежный шашлык.

Понедельник, 25 февраля 2013

Куриный шашлык с перцем Халапеньо

Куриный шашлык с перцем Халапеньо

Благодаря перцу Халапеньо, меду и специям шашлык приобретает сладковато-острый привкус.