 Воскресенье, 30 марта 2014
| Подписаться |
Фунчеза с овощами и мясом
 Нравится 52 |
Понравился рецепт?
40 минут
12 порций Просмотров: 6418 Добавить в мою книгу рецептов |
| 400 г |
| 150 г | ||||
| 200 г |
| 200 г | ||||
| 250 г |
| 0,5 пуч. | ||||
| 4 зуб. |
Описание рецепта — Фунчеза с овощами и мясом:
Фунчоза (стеклянная лапша) - блюдо азиатских кухонь, которое готовят с добавлением овощей, мяса и грибов, а так же заправляют специально приготовленной заправкой. Так как я родом из Узбекистана, то мне давно знаком и любим этот салат. Его можно подавать как горячим, так и холодным. Изменять состав блюда (неизменным здесь остается фунчоза) и готовя для него различные пикантные заправки. Почему я отнесла этот салат именно к корейской кухне? Потому что именно в корейской кухне добавляют мясо, как это сделала я. Попробуйте и вы!
Фунчеза с овощами и мясом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,98 г Жиры 3,34 г Углеводы 20,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Для приготовления фунчозы потребуется: стеклянная лапша, мясо говядины, сладкий перец, свежие огурцы, морковь, чеснок, петрушка и заправка для фунчозы.
| 400 г |
Мясо промойте под водой и нарежьте тонкими пластинками. Отбейте. Я пользуюсь вот такой штучкой, которая делает проколы в мясе. Не нужно много усилий, лишь слегка надавить на мясо. Оно становится очень нежным после такой обработки.
Нарежьте мясо тонкими полосками.
