Шашлык из осетра

Шашлык из осетра
КатегорияШашлыки и гриль КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Очень нежный шашлык.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,86 г
Жиры 4,48 г
Углеводы 2,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
105
килокалорий
и 1 нравится
42 добавили себе
46
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Осетр
3000 г
Гранатовый сок
700 мл
Подсолнечное масло
50 мл
Хмели-сунели
10 г
Кориандр сушеный
0,5 ст. л.
Соль
по вкусу
Шаг 1:
Осетр
3000 г

Рыбу вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить.

Шаг 2:
Гранатовый сок
700 мл
Подсолнечное масло
50 мл
Хмели-сунели
10 г
Кориандр сушеный
0,5 ст. л.
Соль
по вкусу

Нарезать рыбу порционными кусочками и сложить в кастрюлю.
Сверху посыпать специями и залить гранатовым соком

Шаг 3:

Очень аккуратно перемешать руками, поднимая снизу вверх.

Шаг 4:

Придавить рыбу перевернутой тарелкой и оставить мариноваться на 3-4 часа, периодически аккуратно перемешивая.

Шаг 5:

Промаринованные кусочки рыбы насадить на шампуры и жарить над углями до готовности.

Шаг 6:

Приятного аппетита!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шашлык из куриных бедрышек в духовке в банке Шашлык из куриных бедрышек в духовке в банке Шашлык из окорочков с мармеладным соусом Шашлык из окорочков с мармеладным соусом Шашлык из свинины с уксусом Шашлык из свинины с уксусом Шашлык из кролика Шашлык из кролика
Шашлык из куриных крылышек в медово-соевом соусе Шашлык из куриных крылышек в медово-соевом соусе Шашлык из свинины Шашлык из свинины Шашлык из свинины в рукаве Шашлык из свинины в рукаве Вкусный шашлык из свинины в сметане Вкусный шашлык из свинины в сметане
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.06.2024 16:19:57
взял на заметку рецепт Вишневый мусс
взяла на заметку рецепт Вишневый мусс
25.06.2024 14:55:33
взял на заметку рецепт Пицца Морская